红酒文化 CULTURE
8种应该避免的餐酒搭配

餐酒搭配得当能够达到“1+1>2”的效果,但若搭配不当,只会破坏了葡萄酒和食物本身的美味。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:431次
红酒世界连环话:一张图搞懂鸡和葡萄酒的关系

中国农历的鸡年即将到来,许多酒友都想买一瓶与鸡有点关系的葡萄酒回家,因此许多人就将目光落在了黑公鸡——经典基安帝的身上。但是各位酒友知道这经典基安帝到底与这黑公鸡有什么关系吗,且待小编用…阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:265次
2015年勃艮第葡萄酒供不应求

著名酒商BBR在上周举办了2015年勃艮第期酒品鉴会,2015年勃艮第葡萄酒正处热议时,我们来看看BBR的采购代表如何评价2015年份勃艮第葡萄酒的相关情况。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:251次
艾提安·德蒙蒂计划在日本建酒庄

勃艮第葡萄酒商艾提安·德蒙蒂先生计划在日本北海道南部建一座酒庄,以酿造黑皮诺和霞多丽葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:220次
近看美国纳帕谷的2014、2015和2016

纳帕谷迎来了2014年这一个伟大的年份,这个年份的葡萄酒色泽明亮,充满活力,风味集中,充满自己的特点。2015和2016这两个优秀的年份同样让人期待。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:298次
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选

2017年1月11日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:250次
原来诱人的桃红香槟是这样酿造的!

说起桃红香槟,不禁让人联想到娇羞可人的清纯少女。粉嫩的颜色、细腻的气泡、纯净的风味和持久的回味使得桃红香槟受到越来越多香槟爱好者的追捧。但是,这色泽美丽又芳香四溢的桃红香槟是如何酿成的呢…阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:351次
千姿百态雷司令

雷司令享有“世界上最精良的白葡萄酒”之赞誉,可随着产区和酿酒方式的不同酿造出多种风格的优质酒款。今天我们就来看一看雷司令的千娇百媚。阅读全文>>

发表于:2017-01-17阅读次数:579次
品鉴指南:2017年,你的葡萄酒何时喝?

葡萄酒的饮用向来都大有讲究,首先酒要进入适饮期,其次酒的温度要合适,最后品酒环境要好。但是,除了上述条件之外,在不同的日期饮用葡萄酒,葡萄酒也会有不同的表现。本文将向你揭秘今年最适合饮酒的…阅读全文>>

发表于:2017-01-16阅读次数:644次
巴黎之花香槟:2016年将是年份香槟的舞台

巴黎之花香槟发布2008年份花样年华香槟和2007年份花样年华桃红香槟,并表示2016年会是年份香槟的舞台。阅读全文>>

发表于:2017-01-16阅读次数:476次
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2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

宝塔酒庄红葡萄酒 2008年
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