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学会这10招,宿醉无烦恼

10 Ways to Get Rid of Hangover
2017年7月13日 17:25:09    红酒世界网
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摘要: 还在因为经常宿醉而难受到怀疑人生吗?你需要学会这10招。
ABSTRACT: There are 10 ways you should know to prevent soul-crushing hangover.

前一天喝了太多酒,本以为睡一觉就能元气满满地开始第二天的工作,不料起床后依旧头晕目眩、恶心想吐,这便是宿醉带来的感觉。真正经历过一次宿醉的人恐怕都不会想再经历第二次,但人在江湖飘,喝多喝少有时并不能完全由自己左右。这种时候,你就需要学会下面这10个技巧。

  一、 喝酒前

  富兰克林(Benjamin Franklin)说得好:“一分预防胜于十分治疗。”想要防止宿醉,就要从喝酒前开始作准备。

  1. 吃抗宿醉药

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图片来源:Adhdboss

在喝酒前60-30分钟,可以摄入0.5~1g的N-乙酰半胱氨酸(N-Acetyl Cysteine,简称NAC),市面上大多数用于防止宿醉的药品都以NAC为主要成分。饮酒后,肝脏会将酒精分解,产生乙醛(Acetaldehyde)等有害物质,并借助谷胱甘肽(Glutathione)将乙醛转化为无害物质。NAC能够促使人体内产生更多谷胱甘肽,帮助肝脏分解毒素。

  NAC之外的另一解酒“利器”便是二氢杨梅素(Dihydromyricetin,简称DHM)。有人曾将许多只老鼠分为两组,一组只喂啤酒,另一组喂的啤酒里掺入了些许DHM,喝得酩酊大醉的老鼠们被放在玻璃箱内观察。结果,前一组老鼠大约在70分钟后苏醒,而后一组只用了5分钟。虽说这个实验并不严谨甚至有些搞笑,但至少能够证明DHM对于酒精分解的促进作用。

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拐枣(图片来源:Life Support Recovery Shot)

在几个世纪以前,中国和日本人就使用富含DHM的蛇葡萄(Ampelopsis)或拐枣(Hovenia Dulcis)来解酒,直到今天,这两种植物仍是用于提取DHM的主要原料。

  2. 服用保健品

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图片来源:LiverSupport

除了以上两者,含有水飞蓟素的水飞蓟(Milk Thistle)也有不错的抗宿醉功效,它的作用原理类似NAC,同时还有着抗氧化和抗炎的功效,能够保护肝脏免受毒素侵害。用水飞蓟素制成的保健药品在中国俗称“益肝灵”,应酬较多的人可以长期服用。

  3. 吃东西

  空腹时酒精吸收快,所以在喝酒前需要给胃里填上点东西,最好是吃点五花肉或喝杯全脂牛奶,依靠不易消化的脂肪保护胃壁,预防酒醉性胃炎和脱水症。这一做法有着十分悠久的传统——为了防止宿醉,古罗马人会吃生鸡蛋或油炸金丝雀,古希腊人吃羊肺,蒙古人的做法更彪悍,在番茄汤里加点盐渍羊眼睛。虽然很多人在喝酒前不会刻意吃东西,但也常常会拿猪蹄、猪头肉等作为下酒菜,这或许也是人们千百年来习惯的延续。

  二、 喝酒时

  遇上一场突如其来的酒局?没有关系,喝酒时也有防醉妙招。

  1. 少喝深色的酒

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图片来源:Last Bottle Wines

酒在发酵过程中会产生一定量的同源物(Congener),它是宿醉的罪魁祸首之一。深色的酒,例如波本威士忌(Bourbon Whisky)所含有的同源物高于伏特加(Vodka)等无色的酒。这一原理同样适用于啤酒和葡萄酒,如果你不想体验宿醉的感觉,又想开怀畅饮,那就选淡色爱尔啤酒(Pale Ale)和白葡萄酒吧。

  2. 大量喝水

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图片来源:Wallpapers

喝太多酒会头疼的一大原因就是脱水,酒精能够刺激肾脏,加速其过滤作用,使人排尿更频繁。与此同时,酒精转化而来的乙醛会使毛细血管扩张、血液循环加快,使大量水从体表蒸发。因此,在喝酒的间隔时间多喝点水是十分明智的。

  三、 睡醒后

  即便是没有做任何准备地大喝一通也不必过于担心,你还有以下补救措施。

  1. 喝椰子水

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图片来源:Well-Being Secrets

椰子水含有大量天然电解质,能够保持体内水溶剂平衡,减轻饮酒带来的脱水症状。其中含有的钾元素和香蕉相当,丰富的抗氧化剂能减缓酒精在体内造成的氧化反应。另外,最基本的一点是,椰子水里有很多的水分。从各种角度来说,椰子水都是缓解宿醉的好选择。

  2. 喝杯姜茶

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图片来源:Rodale's Organic Life

如果一觉醒来感到恶心想吐,喝杯姜茶或许能起到奇效。在中国,生姜有“呕家圣药”之誉,也是治疗恶心呕吐的传统药材。若是嫌泡茶太麻烦,吃点姜糖也能凑和。不怕辣的重口味硬派人士也可以直接啃一口老姜,效果显著。

  3. 赖床

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图片来源:MrWallpaper

睡眠各个阶段中,快速动眼期(REM)对于身体恢复的作用是最大的,而过量饮酒会加大进入快速动眼期的难度,影响人的睡眠质量。因此,在合理范围内,赖一会儿床能使人获得更高效的睡眠。不过,也有人提倡宿醉后应该更早起床,因为人在清醒时新陈代谢更快,能为进入工作做更充足的准备。两种选择摆在面前,你会选哪一种呢?

  4. 服用阿司匹林(Aspirin)

  过度饮酒容易引起脑内炎症,这是头疼的另一主要原因。阿司匹林能缓解炎症,减轻头痛。不过,即使是这种“万灵药”也不能滥用,需要注意用量和服用禁忌。

  5. 跑步

  把这条建议放在最后不代表最不提倡,原因在于这可能是人们最不想选择的方法。但别把晨跑想得太艰难,等到真正跑起来时,毒素通过汗液排除,同时大脑分泌令人快乐的脑内啡(Endorphin)时,你就会感谢自己做出的选择了。(文/Wylie)

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本文标签: 威士忌      醉酒     
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