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那些你一定要知道的智利名庄

The Top Chiliean Wineries You Must Know
2017年9月14日 9:18:56    红酒世界网
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摘要: 对智利葡萄酒的印象还停留在果味丰富、价格低廉的阶段?那么以下几个智利著名的酒庄就会让你相信,智利高端葡萄酒的时代正悄然来临。
ABSTRACT: If you still beleive that Chilian wines just full of fruity flavour with easy price, the following world-class Chiliean wineries will prove with their fine wines that there are top-quailfied wines in this small coastal country.

上世纪全球葡萄酒行业开始蓬勃发展时,智利葡萄酒一开始并非以“高端酒款”的形象示人,以至于现在当人们说起智利葡萄酒时,会下意识地联想到“果味奔放”、“价格低廉”这样的词汇。于是,有不少雄心勃勃的智利酒正努力向世界证明,这个狭长的南美洲国家也能出产顶级的葡萄酒。

  他们的努力并没有白费,越来越多的葡萄酒权威人士开始将目光聚集在智利。本世纪初,台湾葡萄酒教父陈新民首次提出了“智利酒王十八罗汉”的榜单,此后智利高端葡萄酒开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。想要了解智利的高端酒,先从“十八罗汉”入手虽然不失为一种好方法,但一时间难免信息量太大,倒不如从以下七个顶级的名庄入手。

  干露酒庄(Concha y Toro)

  干露酒庄始创于1883年,是智利最大的葡萄酒酒业集团和智利最古老的酒庄之一。与此同时,干露酒庄在全球也获得了不少声誉:除了多次荣获“世界最畅销葡萄酒品牌”的称号,还上榜了“全球十大知名葡萄酒品牌”的名单。

那些你一定要知道的智利名庄

图片来源:Expedia

干露酒庄的葡萄园覆盖整个智利产区,旗下也有十多个品牌。其中最知名的当属干露魔爵 (Don Melchor)和红魔鬼(Casillero del Diablo)两个品牌。特别是干露魔爵赤霞珠干红葡萄酒(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile)的品质十分优异,不仅是“十八罗汉”之一,更有很多权威葡萄酒杂志的高分好评。

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图片来源:WineChef

活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

  说完干露酒庄,就不得不提及它和法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)合作建立的活灵魂酒庄。活灵魂酒庄的名字“Almaviva”出自西班牙语“Alma”,是“灵魂、生命”的意思,寓意酒庄希望给葡萄酒注入灵魂。在木桐酒庄的帮助下,活灵魂从建庄之初就直指“打造智利一级庄(Frith Growth)”的目标。

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图片来源:Vina Almaviva S.A

活灵魂酒庄虽然十分年轻,但它来势汹汹,在短短的时间内迅速引起全世界的注意。《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给2001年的活灵魂酒庄红葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)打出了95分的高分。随着时间的推移,这款酒的品质也在不断提升。就在2017年5月,詹姆斯·萨克林(James Suckling)给2015年份的红灵魂酒庄红葡萄酒打出了100分的完美分数。不少人认为,活灵魂酒庄的红葡萄酒堪称“智利酒王”。

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图片来源:Vinos Wine

查威克酒庄(Vinedo Chadwick)

  查威克酒庄是位于智利的迈坡谷(Maipo Valley)产区的高端酒庄。庄主爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)是家族的第五代传人,他将父亲心爱的马球场改造成葡萄园,并致力打造世界级的智利葡萄酒。

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图片来源:Openwines Limited

但是,由于人们对智利葡萄酒的认可度不高,爱德华多出于绝望在2004年举办了那场轰动葡萄酒界的“柏林盲品(Berlin Tasting)”。在盲品会上,2000年查威克红葡萄酒(Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile)一举打败来自拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)的顶级名酒,拿下盲品的第一名。另外,2014年份的这款酒获得了詹姆斯·萨克林打出的100分,成为智利葡萄酒历史上第一款满分酒。

  赛妮娅(Sena)

  赛妮娅的大名相信很多葡萄酒爱好者一定也不陌生,它是爱德华多·查威克与加州(California)葡萄酒教父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)合作的结晶。赛妮娅的葡萄酒堪称是智利酒的经典范例,它是一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的波尔多混酿(Bordeaux Blend)风格葡萄酒,混酿当中加入了智利颇负盛名的佳美娜(Carmenere),让这款酒更加凸显智利风土的魅力。

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爱德华多·查威克(左)与罗伯特·蒙大维(右)(图片来源:Openwines Limited

2004年的柏林盲品会上,赛妮娅的葡萄酒摘取盲品会的亚军;在随后长达十年的赛妮娅垂直品鉴中,它出色地证明了自己的陈年潜力。众多酒评人对赛妮娅都有非常好的评价,帕克团队(Robert Parker Points)给这款酒的评分保持在90分以上;2017年5月,2015年份的赛妮娅红葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)表现完美,获得了詹姆斯·萨克林给出的100分。

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图片来源:Rakuten

拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)

  拉博丝特酒庄由法国的曼勒·拉博丝特(Marnier Lapostolle)家族于1994年创建,并聘用了“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。现在,拉博丝特酒庄是LVHM集团旗下品牌,致力于打造能够展现智利风土的顶级葡萄酒。

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图片来源:wineplus

拉博丝特酒庄的葡萄藤最早种植于1920年,种植中坚持采用生物动力法。酒庄的旗舰酒出产自空加瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕塔丘(Apalta),是一款以佳美娜为主的混酿,在国际上一直享有很高的声誉。2008年,拉博丝特酒庄的2005年份的旗舰酒款成为《葡萄酒观察家》百大酒款的第一名;2017年,这款2014年份的旗舰酒终于获得了詹姆斯·萨克林的满分肯定。

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图片来源:Robb Report Media

蒙特斯酒庄(Montes Wines)

  或许各位对蒙特斯酒庄的名字感到陌生,但是看到左手举酒杯、右手拿葡萄的天使酒标图时就一定会恍然大悟:原来是你啊!蒙特斯酒庄于1988年由4位野心勃勃的合伙人创立,他们白手起家、各司其职,经过几十年的努力终于将蒙特斯酒庄打造成为智利的高端精品酒庄。

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图片来源:Montes Wines

蒙特斯欧法M(Montes Alpha M)、富乐(Folly)和紫色天使(Purple Angel)是蒙特斯酒庄旗下最为出名的3个系列,被誉为酒庄的“三剑客”。其中蒙特斯欧法M是“十八罗汉”酒款中的佼佼者,富乐则是智利顶级西拉(Syrah)葡萄酒的代表,而紫天使则是智利佳美娜的顶级酒款。蒙特斯酒庄一直走在追求卓越的道路上,2013年,酒庄又推出比蒙特斯欧法M更高级别的系列酒款“金天使(Taita)”,出产这款酒的风土据称和柏图斯酒庄(Petrus)的风土条件极为相似,而且产量极低,一上市立刻获得成功。

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图片来源:Montes Wines

桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)

  桑塔丽塔酒庄是智利第三大酒庄,曾多次获得《葡萄酒及烈酒》(Wine & Spirit)杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。酒庄自19世纪末创建,拥有的葡萄园面积达3,700公顷。

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图片来源:postbit

桑塔丽塔酒庄的真实家园(Casa Real)系列是智利赤霞珠的经典代表,其新鲜甜美的果味以及深厚的口感让包括帕克团队、詹姆斯·萨克林、《葡萄酒观察家》等权威评分机构都赞不绝口。2016年,桑塔丽塔酒庄和英国阿森纳(Arsenal)足球俱乐部合作推出了“尽享人生120(Living La Vida 120)”系列酒款,为智利葡萄酒产业打开了一个新的大门。

  除了以上列举的名庄外,圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、圣卡罗酒庄(Santa Carolina)、斯尔本塔酒庄(Vina von Siebenthal)以及卡门酒庄(Carmen Wines)等酒庄都有非常不错的实力。(文/Jasmine)

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