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来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

2013年9月12日 15:02:58    智利驻华使馆商务处
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摘要: 智利驻华使馆商务处来到青岛,为本地进口商、分销商和专业媒体带来一份特别的品鉴晚宴,展示了丰富的中国市场上可买到的智利食材。

来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

在中国,每十颗进口樱桃和李子中有八颗来自智利,还有超过五成的进口苹果和葡萄干。同时,中国是智利瓶装葡萄酒第六大出口目的国家。近五年来智利对华食品出口额增长273%,由2008年的20.3亿美元增长到2012年的75.8亿美元。今天,智利驻华使馆商务处来到青岛,为本地进口商、分销商和专业媒体带来一份特别的品鉴晚宴,展示了丰富的中国市场上可买到的智利食材。

来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

2013年9月11日,青岛

  今天,美丽的海滨城市青岛迎来了一场来自地球另一端的南美国家智利的缤纷盛宴。“智利美食美酒”品鉴晚宴于海尔洲际酒店隆重举行。出席本次晚宴的嘉宾有:智利驻华大使路易斯.施密特先生,青岛市政府副秘书长张军先生,智利驻华使馆商务参赞金龙先生和智利马乌莱产区葡萄酒协会总监罗德里戈.莫伊桑先生。青岛各进口商、分销商和专业媒体受邀参加了本次晚宴。晚宴由智利猪肉生产商和出口商协会ChilePork、智利橄榄油协会Chile Oliva全力支持,

  这场美味盛宴中,我们品尝到了美味的智利猪肉菜品、三文鱼和贝类等海鲜食材,还有享誉世界的智利葡萄酒和皮斯科酒。此外,智利驻华使馆商务处还组织了一场小型的品鉴,细心地为大家准备了智利葡萄酒和橄榄油的小样,让大家更真切的感受到智利出口到中国的各类产品的特色。“这场晚宴是智利驻华使馆商务处ProChile在中国二线城市巡展中的其中一站,我们希望将智利产品推广深入中国的新兴市场。”商务参赞金龙先生说道。

  会场外摆放着一张张引人驻足的摄影作品,展示了智利南部马普切民族的日常生活场景。马普切文化是智利民族风格的一个重要组成部分,这支最重要的少数民族保存了他们的传统,在其根深蒂固的古代宗教信仰基础上,创作了备受瞩目的文学、绘画、雕塑和音乐艺术作品。

  智利的葡萄酒以其400多年的酿酒传统及卓越的品质为世人所知,同样还有智利特级初榨橄榄油、矿泉水、皮斯科酒及干果等。今天,来自智利葡萄酒最大产区马乌莱山谷的15家精品酒庄也来到了青岛,与大家分享佳酿。智利葡萄酒近年来的目标是,成为新世界葡萄酒的领先国家,于2020年达到30亿美元出口额。

  智利是世界最主要的食品生产国之一。它是全球最大的蓝莓、葡萄、李子、苹果干、鳟鱼和太平洋三文鱼的出口国;第二大牛油果、冷冻覆盆子、核桃和大西洋三文鱼的生产国;南半球第一的新鲜草莓生产国。

来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

智利是世界上拥有最优越的农牧业地理条件的国家之一。它拥有180公里宽及4399公里长的狭长地形,北接阿塔卡玛沙漠,南至巴塔哥尼亚高原冰川,东西两侧分别为安第斯山脉和太平洋,这特殊地理条件仿佛一座天然屏障,使智利从未受到过病虫侵害。

  借助这一优势以及现代化基础设施建设及出口物流的发展,智利已经成为一个安全、可靠的健康食品供应国。据《经济学人》信息部显示,智利名列2013年拉丁美洲食品安全第一国。

  智利以它广阔的海岸线、纯净的海水和高质丰富的海洋资源为世人所知。穿过智利海岸的洪堡洋流,丰富了海水中的浮游植物,从而为出产多样的海产品提供了条件。2012年智利海产品出口近40亿美元(含鱼粉出口),其中向中国出口额已达1.61亿美元,出口主要海产品为:三文鱼、鳟鱼、海藻、centolla和乌贼鱼。今年第一季度数据显示,与2010年同期相比智利对中国海产品出口额整整翻了一番。

  智利对中国的龙虾出口由2010年的零出口到2013年第一季度近200万美元的增长背后,有一段美丽的小故事。2010年智利大地震后,智利一个以龙虾出口为主业的岛-胡安费尔南德斯岛上众多企业停业修整,又逢欧洲经济危机加重,曾是最主要的龙虾消费市场需求滑坡,这双重打击深深影响了岛上龙虾出口贸易。然而,中国市场给他们重新带来了生机,如今岛上几乎所有的出口龙虾都出口到了中国,并取得了非常好的市场反响。

  独特的地理条件同样使智利肉产品行业受益,保证了出产的猪肉远离病害。智利从2011年始向中国出口冷冻猪肉,两年后的今天,中国已成为智利猪肉出口第三大目的国,订单占智利对中国出口产品总额的10%。

  目前智利正在开发面向利基市场的高附加值的新产品,其中包括美食产品,如橄榄油、海鲜熟食、矿泉水及汽水、果酱、葡萄酒果酱、干果和本地土豆、各种蜂蜜、优质葡萄酒、皮斯科酒和精酿啤酒。

来自地球另一端的盛宴,智利美味在青岛

中国:智利食品出口重要目的地

  如今,中国是智利食品出口最主要的目的地国家之一。智利是第一个与中国建交的拉丁美洲国家,第一个为中国加入世贸组织而进行谈判、并承认中国市场经济地位的西方国家,第一个与中国签署自由贸易协定的西方国家,在国贸易事务往来中,智利受益于与中国关系的积极发展。

  感谢各种优惠政策,首先给我们带来了品质出众但相对经济划算的产品,再加上智利与中国南北半球的季节差异,使得中国消费者可以在非应季的时候吃到来自南半球的新鲜水果。

  在中国,每十颗进口樱桃和李子中有八颗来自智利,还有超过五成的进口苹果和葡萄干。此外,近五年来智利对华食品出口额增长273%,由2008年的20.3亿美元增长到2012年的75.8亿美元。

  最新的12个月统计期(2012年4月至2013年3月)显示,中国以240万箱的进口量跃居智利瓶装葡萄酒第六大出口目的国家。双方自由贸易协定的优惠关税政策使得现行智利葡萄酒进口关税为3.8%,并将于2015年降为零关税。

  为了加强贸易联系及农业科研,2001年在天津蓟县成立了第一家中智合资的实验农场。农场占地21公顷,种植李子、杏、油桃、樱桃和蓝莓。

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智利食品动力

  “智利食品动力”的策略着重于提高生产力,通过创新和技术吸收、自然资源的可持续利用及小型农户向现代农业发展的生产链。同时加强深化智利国际市场中的竞争地位,关注动植物健康,食品安全,以及公共食品部门和私营食品机构接轨。

  近年来,智利已在国际食品行业扮演越来越重要的角色,并希望于2020年跻身世界食品出口前十位(如今排名第十六位)。世界上只有少数国家的食品业对其国内生产总值有着至关重要的影响,智利的食品行业占其国内生产总值的10.3%,位居世界第三,仅次于新西兰和比利时。

  所有的这些成绩都来自于智利各公共及私营部门对国家食品安全的定位管理,作为可靠的食品供应国为满足国际市场而履行的各项严格标准。智利致力于发展如有机产品等新兴贸易,同时也积极促进特定消费等利基市场,多种产品符合穆斯林及犹太食品认证。

  近年来,智利一直专注于食品行业的发展,诸如鲜草莓、干果及水果干、葡萄酒、皮斯科酒、三文鱼、贝类等,均是促进行业对外发展的明星产品。

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