美酒美食 FOOD
大口吃肉,大杯喝酒

多种多样的肉类该如何搭配变幻莫测的葡萄酒?下面这张图从肉的种类、口味和烹饪方式等多方面教你挑选最相宜的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2016-11-17阅读次数:1853次
当红酒热巧克力邂逅寒冬

天气渐冷,唯有热饮能治愈。今天,小编将和大家分享红酒热巧克力的做法,希望大家都度过一个暖暖哒冬天。阅读全文>>

发表于:2016-11-10阅读次数:2452次
意大利菜与葡萄酒搭配指南

意大利菜菜式多样,往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么,究竟要选择什么样的葡萄酒才能完美搭配这些意大利菜呢?阅读全文>>

发表于:2016-11-08阅读次数:2468次
甜甜圈配酒,初秋甜蜜在心头

十月末的清晨,秋天翩然而至。夜晚,凉风习习,此情此景,怎能少的了一杯美妙的葡萄酒和甜美怡人的甜甜圈呢?下面看看甜甜圈如何完美地与葡萄酒搭配吧!阅读全文>>

发表于:2016-11-03阅读次数:1508次
我们想让你知道,如何优雅地涮火爆的潮汕牛肉火锅

有人说潮汕人对牛肉的至高追求都体现在一顿牛肉火锅上了。随着潮汕牛肉火锅成为全国美食界的网红,各地吃货也有了一品正宗原味的机会。那么,如何正确地开涮呢?又该如何将其与葡萄酒相搭配,吃出优雅…阅读全文>>

发表于:2016-11-03阅读次数:3764次
奶酪美酒多般配

奶酪和葡萄酒就像一对好朋友,可以与彼此很好地搭配。酒中的单宁和酸可以去除奶酪在舌头上留下的脂肪和蛋白质。阅读全文>>

发表于:2016-11-02阅读次数:2015次
魔法万圣节,看葡萄酒如何搭配糖果

万圣节就快到了,除了化妆舞会、鬼屋冒险和形状各异的南瓜灯,美味的葡萄酒和五彩斑斓的糖果也是该节日不可缺少的元素。下面,让我们来看一下葡萄酒要如何搭配万圣节糖果!阅读全文>>

发表于:2016-10-27阅读次数:3160次
这些泰国菜,配什么酒好?

吃过泰国菜的朋友都知道,泰国菜一般都比较“重口味”,并不是那么容易地与葡萄酒进行搭配。本文将提供两款常见的泰国菜与葡萄酒的搭配建议。阅读全文>>

发表于:2016-10-27阅读次数:2507次
葡萄酒也能搭配开胃菜?

开胃菜以数量少、味道清新、色泽鲜艳、刺激食欲而盛行,常常带有酸味或咸味。一般来说,这些菜肴的量或味道,与主菜完全不同。那么,葡萄酒也能搭配开胃菜吗?阅读全文>>

发表于:2016-10-25阅读次数:1755次
谁说红葡萄酒不能搭配鱼肉?

红葡萄酒配鱼肉会产生明显的腥味,而罪魁祸首是酒中自然产生的铁质。那么,红葡萄酒一定无法搭配鱼肉吗?阅读全文>>

发表于:2016-09-30阅读次数:2817次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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