红酒文化
红酒文化 CULTURE
《维诺葡萄酒》评分体系

《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10…阅读全文>>

发表于:2013-01-19阅读次数:5630次
全能战士 V.S.O.P

干邑的中坚力量V.S.O.P,如全能战士一般,既是鸡尾酒会中的常客,也能在中餐里有着不错的表现,它们贮藏年份久远,一样需要橡木桶的陈放与调酒师的调配,它们透过桶壁蒸发掉的是“天使的升飞”,最后得到…阅读全文>>

发表于:2013-01-18阅读次数:2352次
红酒市场火热催生投资需求:红酒银行悄然兴起

近年来随着红酒消费市场的火热,红酒不再是简单的消费品,更多的人将其视为一种投资产品,一种赚钱的手段。“红酒银行”正悄然兴起,让顾客像存钱一样存红酒,到期后可卖出存酒获得收益,也可以随时取用。…阅读全文>>

发表于:2013-01-18阅读次数:3378次
葡萄种植家格雷格•科赫(Greg Koch)

格雷格•科赫(Greg Koch)是澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一,他于1995年创立了一家葡萄园发展管理公司——德拉罗莎葡萄种植管理有限公司(Terra Rossa Viticultural Management P…阅读全文>>

发表于:2013-01-18阅读次数:4504次
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系

大红虾(Gambero Rosso)是意大利最著名的葡萄酒和美食多媒体公司。“大红虾”这个名字取自意大利童话小说《木偶奇遇记》(Pinocchio)中的一个酒馆的名字。它是世界上最权威的、传播最广泛的意大利葡萄酒…阅读全文>>

发表于:2013-01-18阅读次数:15233次
罗伯特·帕克评分体系

罗伯特•帕克(Robert Parker),曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。他原是一位专业律师,年轻的时候因追求女朋友而到了法国,自此之后便深深地爱上了葡萄酒,并最终成为了葡萄酒…阅读全文>>

发表于:2013-01-18阅读次数:53052次
全球主要产酒国

我们发现,每年越来越多的国家开始酿造葡萄酒。你知道戈壁滩(Gobi Desert)有个葡萄园吗?毫无疑问,积极进取的葡萄酒产区正在酝酿中或已经出现了,然而,地球上80%的葡萄酒却依然产自10个主要的产酒。…阅读全文>>

发表于:2013-01-17阅读次数:3629次
南澳州酒庄葡萄酒酿造及经营模式

说到澳洲葡萄酒,我们脑海中第一个出现的名词应该是新世界。没错,澳洲是新世界产酒国的代表,近年来,澳洲葡萄酒以其优良品质和合理价位赢得了世界各地众多消费者的喜爱,特别是中国,每年从澳洲进口…阅读全文>>

发表于:2013-01-17阅读次数:9702次
精华指南:歌海娜葡萄酒

如果有人告诉你,世界上有些最美味和最昂贵的葡萄酒是由歌海娜(Grenache)葡萄酿造而成的,你会不会觉得很惊讶?其实,在一些重要的葡萄酒产区中,如教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)所酿制的葡萄酒,美…阅读全文>>

发表于:2013-01-17阅读次数:30935次
心中无年份,脑袋装地图

上学的时候历史成绩见不得人,因为我记忆年月日这样的能力实在太差了。哎!说到这儿我先查一下自己的生日,又忘了。每次被别人鄙视的时候,我总是拿爱因斯坦的名言回敬他:“我从不记忆那些能在字典上查…阅读全文>>

发表于:2013-01-17阅读次数:2850次
红酒世界连环话
红酒世界连环话

红酒世界连环话,图说葡萄酒大千世界,让学习不再是枯燥的文字和死记硬背。我们以图文并… 【详情】

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