红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
博若莱新酒节,全球酒迷的盛大狂欢

就在明天,也就是11月15日,一年一度的博若莱新酒节又将来临,全球的葡萄酒爱好者都已准备好迎接并参与这一盛大狂欢了!你准备好了吗?对于博若莱新酒,你又了解多少呢?阅读全文>>

发表于:2018-11-14阅读次数:1545次
在林鸽迁徙的休憩之地,饮一杯百年帕洛美

帕洛美城堡的名字“Paloumey”由加斯科涅语演化而来,意为斑尾林鸽。每年秋天,葡萄丰收之际,林鸽迁徙至南方过冬,总要在酒庄所在地停歇休憩,仿佛受到酒香的召唤一般。阅读全文>>

发表于:2018-11-11阅读次数:2476次
如何判断一款酒的品质?

在面对一款酒时,我们该从哪些方面入手判断其品质的高低呢?本文将带你了解评判酒质的系统方法。阅读全文>>

发表于:2018-11-05阅读次数:3472次
秋去冬来,觅一处玫瑰城堡,享一杯暖心美酒

告别了瓜果飘香的秋天,我们轻轻踏进了冬日的门槛。今年,你打算用一款什么样的美酒来迎接初冬的到来?阅读全文>>

发表于:2018-11-04阅读次数:2968次
橙酒:我不是用橙子酿成的

说到橙酒,有人以为它是用橙子酿成的,也有人觉得它只是酒液呈橙色而已。孰是孰非?本文为你揭晓。阅读全文>>

发表于:2018-11-02阅读次数:2775次
柑橘、杏子、西番莲果……谈谈白葡萄酒中常见的果香

白葡萄酒的果香或甜美,或清新,为我们带来愉悦的享受。你可知道白葡萄酒中有哪些常见的果香?阅读全文>>

发表于:2018-10-27阅读次数:4069次
红葡萄酒中常见的果香,你能辨别几种?

黑莓、樱桃、李子……这些红葡萄酒中常见的果香,你能辨别出几种?阅读全文>>

发表于:2018-10-24阅读次数:4043次
詹姆斯·萨克林2017年份超级托斯卡纳高分榜

詹姆斯·萨克林称,对于超级托斯卡纳而言,2017年是一个令人惊喜的年份,许多酒款都展现出出人意料的品质。阅读全文>>

发表于:2018-10-23阅读次数:3381次
令人垂涎不已的“酸”

所有葡萄酒都是酸的吗?酸度从何而来?如何感知葡萄酒中的酸度?酸度对于葡萄酒而言有何意义?阅读全文>>

发表于:2018-10-23阅读次数:3559次
干型葡萄酒虽然不甜,但也有糖分?

一款葡萄酒到底是干型还是甜型?它含有多少糖分?甜度从何而来?本文为你一一解密。阅读全文>>

发表于:2018-10-21阅读次数:4001次
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一张图带你学习全球主流品种
一张图带你学习全球主流品种

据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要种植区域、… 【详情】

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