红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
品酒词汇学堂(五)

在不知不觉中,我们已经来到了“品酒词汇学堂”的第五节了。阅读全文>>

发表于:2012-10-19阅读次数:7964次
品酒词汇学堂(四)

品酒需要多品,才能不断地训练我们的感觉器官,在一次又一次的品酒体验中练习,再练习,而品酒词的学习也何尝不是呢?它也需要我们多用,多练,还要多积累,今天让我们一起再积累一些新的品酒词吧。(1)不…阅读全文>>

发表于:2012-10-17阅读次数:8590次
品酒词汇学堂(三)

一个愉快的周末后,又回到了我们的“品酒词汇学堂”,今天我们继续学习新的品酒词。(1)活跃的(Exuberant):与性格外向、亢奋的人一样,葡萄酒如果味浓郁,结构结实,也会显得很活跃。(2)肥厚的(Fat):如果某…阅读全文>>

发表于:2012-10-15阅读次数:8808次

非常高兴又来到我们的“品酒词汇学堂”,上节的品酒词您还记得多少呢?今天让我们一起再接再厉,继续学习新一节的品酒词吧。(1)明亮的(Brilliant):指葡萄酒的色泽,清亮的葡萄酒纯净,没有杂质。(2)褐色…阅读全文>>

发表于:2012-10-12阅读次数:11490次
品酒词汇学堂(一)

葡萄酒品尝的美妙味蕾感受令人惊喜、兴奋,到底有什么词汇能精确地描述品酒时的各种美妙感觉呢?“品酒词汇学堂”为此量身打造了专业的品酒词。阅读全文>>

发表于:2012-10-11阅读次数:25242次
软木塞制作过程揭秘

喝过葡萄酒的人对软木塞应该并不陌生,然而你是否熟悉它的制作工序呢?葡萄牙是世界上最重要的软木塞生产国,Amorim集团作为全球最大的软木塞生产商,产量占全球的30%,每年产高达35亿个软木塞。近日…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:9972次

你在喝酒的时候,仔细看过那不起眼的瓶塞吗?只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生,小小的瓶塞作为葡萄酒质量的守护神发挥着极为重要的作用。但是,多数的人似乎对软木塞并没有足够的关注。拔离酒瓶的…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:13393次
我国葡萄酒瓶塞的现状

本文为你阐述我国葡萄酒瓶塞的现状。阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:6148次

站在葡萄酒商店的展柜前面,一个消费者大声诉说着她的烦恼,她最喜欢的葡萄酒品牌仍然使用软木塞,“现在,去找到一把螺旋开瓶器来开瓶真是让人心烦。”如今的葡萄酒市场上?用螺旋盖封装的葡萄酒越来越…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:14316次

本文主要介绍为什么红酒要用软木塞。阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:20607次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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