葡萄酒品鉴 TASTING
“白中白”、“黑中白”指的是什么?

对于香槟的风格,除了极干型、特极干型和天然极干型等,你还了解多少?看到香槟酒标上的“白中白”和“黑中白”字样,会不会有点摸不着头脑?阅读全文>>

发表于:2017-07-11阅读次数:3463次
几招判断陈年潜力

美酒当前,喝还是不喝,这是个问题。面对一瓶葡萄酒,怎样才能快速判断出它是应该趁早饮用还是继续陈放呢?阅读全文>>

发表于:2017-07-06阅读次数:3276次
这些饮酒工具,葡萄酒达人必备!

为了享受愉悦的品鉴体验,葡萄酒达人需要准备好一些工具。这些工具,你都有吗?阅读全文>>

发表于:2017-07-06阅读次数:3535次
日常饮酒的9个小技巧

随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。但是,我们经常会遇到各种问题,例如忘了带开瓶器或者忘记冰冻葡萄酒。其实有了前人的经验,我们用几个小技巧就能很好…阅读全文>>

发表于:2017-07-05阅读次数:4486次
除了香气,葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质?

我们常常将品鉴的重点放在一款酒的香气和风味上,事实上葡萄酒带给口腔的其他感官也影响着其质量。这些感官主要有哪些呢?又是由什么因素决定的呢?阅读全文>>

发表于:2017-07-03阅读次数:2623次
观酒察色,葡萄酒入门so easy

品鉴的第一步——“望”,望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。千万不要小瞧这一步,观察葡萄酒的颜色可以帮助我们初步判断这款酒的酿酒品种,甚至可以预测该酒的风味。阅读全文>>

发表于:2017-06-30阅读次数:4977次
向盲品高手迈进

身在酒圈,盲品总是绕不过的话题。想成为盲品高手吗?来看看高手们都是怎么练成的吧!阅读全文>>

发表于:2017-06-26阅读次数:3066次
弗留利7种值得一试的葡萄酒

弗留利产区拥有悠久的葡萄种植历史,是意大利赫赫有名的葡萄酒产区之一。这里出产的一些葡萄酒相当值得一试。阅读全文>>

发表于:2017-06-25阅读次数:2805次
来自甜酒产区的干型酒

苏玳和托卡伊等是世界知名的甜酒产区,而这些甜酒产区也出产了一些值得一试的干型葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-06-21阅读次数:2460次
葡萄酒中的收敛感指的是什么?

我们常常能在品酒词中看到“收敛感”这个词,字面意思可能懂了,不过你知道在葡萄酒中这个词到底指的是什么吗?阅读全文>>

发表于:2017-06-21阅读次数:2848次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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