红酒文化
葡萄酒杂谈 OTHERS
慕莎酒庄遭遇小偷,不偷葡萄偷树叶

慕莎酒庄是黎巴嫩最著名的酒庄,酒庄的葡萄园位于黎巴嫩最重要的产区——贝卡谷地。近年来,这里的葡萄酒生产商们都遇到了一个大麻烦,那就是不时会有一些小偷光临葡萄园。但有趣的是,这些小偷盗取的目…阅读全文>>

发表于:2013-05-22阅读次数:4139次
葡萄酒开瓶器须知

葡萄酒开瓶器种类繁多,功能多样,既有简单易学但费力的T型开瓶器,也有复杂笨重的双臂式杠杆型开瓶器,还有功能齐全、便于携带的“侍者之友”。本文即向葡萄酒初学者介绍几款常见的开瓶器,以及它们的用…阅读全文>>

发表于:2013-05-22阅读次数:51369次
葡萄酒农药残余,葡萄种植者最受伤

科学研究人员发现,葡萄酒中的农药残余量极少,很难对葡萄酒消费者的健康造成不良影响。而葡萄种植者却是农药的最大受害者。阅读全文>>

发表于:2013-05-21阅读次数:38307次
揭秘葡萄酒俱乐部会员的7种福利

对于经常购买葡萄酒的爱好者来说,在保证品质的前提下能享受打折优惠的待遇是最好不过的。在现实生活中,对于加入了葡萄酒俱乐部的葡萄酒忠实粉丝们,这是可以实现的,而且还不仅仅享有这一种“福利”,…阅读全文>>

发表于:2013-05-21阅读次数:5484次
木桐酒庄为酒标作品新开艺术馆

6月末,木桐酒庄将会开放一家新艺术馆,用来陈列木桐酒庄自1924年以来所有的酒标绘画作品。阅读全文>>

发表于:2013-05-21阅读次数:4431次
法国酿酒师大胆呼吁“加水酿酒”

全球气候的变化影响到葡萄酒酿造中对酒精含量的控制,如何有效控制所酿葡萄酒的酒精度成为酿酒师们当前面临的困惑。近日,法国酿酒师米歇尔•莎普蒂尔(Michel Chapoutier)呼吁,酿酒师可以在保证葡萄…阅读全文>>

发表于:2013-05-21阅读次数:4066次
送礼时葡萄酒包装的小技巧

我们总爱拿葡萄酒作为礼物送给朋友或亲人,往往我们又苦于它不能如其他的礼物那样,可以有一个漂亮的包装让朋友有一份惊喜。因此,本文向您传授一点葡萄酒瓶包装的小技巧,让您的礼物送得既体面又时…阅读全文>>

发表于:2013-05-20阅读次数:32208次
反传统的犯罪喜剧:《圣诞坏公公》中的饮酒场景

《圣诞坏公公》(Bad Santa)于2003年11月26日上映,是一部由泰利·茨威戈夫执导的犯罪喜剧大片。影片中的主人公威利表面上受雇于一家商场扮演圣诞老公公,实则是一个名副其实的小偷和酒鬼。爱酒的他因为…阅读全文>>

发表于:2013-05-20阅读次数:4247次
法国名庄将引入葡萄酒界的“窃听器”

葡萄酒出处及储存环境总会时刻牵动着名酒收藏家的敏感神经。在期酒交易中,名酒如果出处不明,甚至无法提供良好的储存环境都会使其价格大打折扣 。因此,很多购买者希望能时刻掌握葡萄酒的出处以及储…阅读全文>>

发表于:2013-05-17阅读次数:1887次
教你如何保鲜开瓶后的葡萄酒

保鲜开瓶后的葡萄酒方法不一,包括冷藏法、换瓶法、真空隔离法和惰性气体隔离法等,但这些方法有利也有弊。因此在实际保鲜过程中,我们不仅要结合这些方法,还需要一些小技巧来辅助保鲜开瓶后的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2013-05-17阅读次数:56746次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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