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德国发布2014年葡萄收获报告

Germany Releases Official 2014 Harvest Report
2014年11月28日 12:02:21    红酒世界网
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摘要: 近日,德国葡萄酒协会发布了2014年葡萄收获报告,法尔兹、莱茵黑森、莱茵高三地成功应对重重挑战,德国葡萄整体产量增收。
ABSTRACT: The German Wine Institute (DWI) released yesterday its official seven-page report of the country's 2014 harvest.

近日,德国葡萄酒协会(DWI)发布了2014年葡萄收获报告。2014年,尽管整个欧洲大陆都遭受了严酷的气候挑战,但是德国葡萄产量却实现了增收。

德国发布2014年葡萄收获报告

报告回顾了2014年的葡萄收获过程,整个过程迅速且有条不紊。2014年,全德国葡萄酒预计产量高达9.3亿升,较去年增长了11%。这一预期值也超过了过去十年9.3亿升的平均产量。报告中提到,今年的葡萄酒有望酿造出酒体轻盈、口感清新且平衡的葡萄酒,但冰酒可能要让大家失望了。

  报告中指出,法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森(Rheinhessen)和莱茵高(Rheingau)产区经受住了气候及其他因素的考验。报告称,法尔兹这一年来较为坎坷,却收获颇丰。该产区经历了自1987年以来最晚的一次萌芽,成功避开了倒春寒。然而,斑翅果蝇给酿酒师们敲响了警钟,为了避免其带来损失,丹菲特(Dornfelder)等红葡萄品种的收获期被提前。法尔兹酿酒师协会(Pfalz Winegrower's Association)副主席克劳斯·施耐德(Klaus Scheinder)向德国葡萄酒协会反映,法尔兹产区今年收获的葡萄成熟状态很好,2014年年份的葡萄酒会清新可口、果味芬芳且口感平衡。

  报告称,莱茵黑森虽然经历了多变的气候和一场快速收获,但葡萄产量相对平稳。今年4月和5月,寒流袭击莱茵黑森,8月的天气又比较湿冷,再加上许多葡萄园的降水量比以往多两倍,因此为了避免斑翅果蝇给葡萄带来威胁,葡萄牙人(Portugieser)和丹菲特(Dornfelder)这两种葡萄的收获期都出人意料地提前了。大部分莱茵黑森的酒庄都在10月的第一周保质保量地完成了收获。

  莱茵高经历的挑战则与莱茵黑森迥然不同,该产区在葡萄萌芽结束后遭受了倒春寒,所幸的是倒春寒并没有带来损失。8月,该产区的降水量又超过了平均降水量的一倍。因此,一些葡萄园采用了雨篷避雨的方式,并保证了葡萄园的通风性,它们的收获都很令人欣慰。莱茵高葡萄种植者协会(Rheingau Winegrowers Association)主席皮特·赛法德(Peter Seyffardt)向DWI反映,莱茵高的葡萄种植者们在这一年历经了艰辛。他们在2014年又一次经历了巨大的挑战,但他们成功地克服了种种困难,也得到了高质量、高产量的回报。(编译/Mia)

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载自: snooth
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本文标签: 德国葡萄酒      德国      葡萄收获     
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