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受中国消费者影响,橡木塞生产有所回归

China Driving a Return to Cork Production
2017年9月21日 15:37:37    红酒世界网
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摘要: 西班牙橡木塞生产商彻菲诺称,中国消费者对橡木塞封瓶的葡萄酒的需求正驱使澳大利亚生产商回归橡木塞的生产。
ABSTRACT: Demand for wines bottled under cork in China is driving Australian producers to return to the closure according to Jordi Duran of Spanish cork producer Trefinos.

在彻菲诺(Trefinos)本周于西班牙东北部帕拉夫鲁赫利市(Palafrugell)公司总部举办的250周年庆活动上,其出口经理乔迪·杜兰(Jordi Duran)对the drinks business说:“中国消费者更倾向于购买使用橡木塞(Cork)装瓶的葡萄酒,受他们的影响,现在有许多澳大利亚生产商又回归橡木塞的生产。”

受中国消费者影响,橡木塞生产有所回归

图片来源:the drinks business

“如果说橡木塞有敌人,那这个敌人必定是螺旋盖(Screwcap),而不是合成塞(Synthetic Cork)。如今市面上的螺旋盖质量有所提升,对于80%的葡萄酒而言它们都是合格的。”杜兰还表示,橡木塞行业有责任同如今市场上激增的多种封瓶及包装方式作对抗。“我曾经看见过千禧一代的人们饮用罐装葡萄酒,但我们如何把握好这个度呢?橡木塞行业已经开始回击了。而比起橡木塞,螺旋盖的确更加方便,但葡萄酒当真是一种便利的饮料吗?我并不认同。”他补充道。

  今年,彻菲诺举办了其250周年庆。1767年,马蒂·巴里斯(Marti Barris)创建了该公司,最初该公司的名称是卡萨巴里斯(Casa Barris),1917年,时任拥有者琼·米奎尔·伊·艾维利(Joan Miquel i Avelli)更名为彻菲诺。

  如今,彻菲诺是全球领先的静止葡萄酒(Still Wine)和起泡酒(Sparkling Wine)瓶塞生产商,在法国、意大利和美国都设有子公司。彻菲诺的瓶塞年产量为5亿枚,桃乐丝酒庄(Torres)和酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)都是其重要客户,其出产的瓶塞出口至22个国家。

  彻菲诺共有112名员工,该公司是全球首个获得ISO 9000认证的橡木塞公司,并且已经成功从碳平衡(Carbon Neutral)上升到负排碳(Carbon Negative)的水平。

  西班牙是继葡萄牙之后的第二大橡木塞生产国,法国、意大利、摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯也都出产橡木塞。软木栎林在全球的覆盖面积为2,119,089公顷。在西班牙,软木栎(Cork Tree)主要分布在安达卢西亚(Andalusia)、埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和加泰罗尼亚(Catalonia)。

  一棵软木栎要花约50年的时间才能被用于生产合格的橡木塞,10年才能进行一次收获。用于橡木塞生产的欧洲软木栎(Quercus Suber Oaks)可存活300年之久,一生可收获13次。生产橡木塞并不需要砍掉整棵树,剥下树皮不会对树造成伤害。(编译/Yuki)

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原文作者: Lucy Shaw      载自: www.thedrinksbusiness.com
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本文标签: 中国      橡木塞     
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