酒款
新用户尊享大礼包

近日,杰克逊家族首款南非单一园霞多丽装瓶了

Jackson Family Bottles Single Vineyard Chardonnay From South Africa
2017年9月22日 21:44:16    红酒世界网
点击次数: 8429
摘要: 近日,杰克逊家族酒业装瓶了其首款来自南非的单一园霞多丽葡萄酒。
ABSTRACT: Jackson Family Wines has just bottled its first single-vineyard Chardonnay from its property in South Africa.

近日,杰克逊家族酒业首款南非霞多丽葡萄酒完成装瓶。这款葡萄酒采用2015年的霞多丽(Chardonnay)酿造,其酿酒葡萄全部来自南非斯特兰德(Stellenbosch)的斐济博斯(Fijnbosch Vineyard)。这个葡萄园现在面积共约8公顷,是斐济博斯农场的一部分,于2014年12月被杰克逊家族买下。

  杰克逊家族酒业旗下的肯德-杰克逊酿酒师珍藏霞多丽葡萄酒(Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay, California, USA)颇有名气。该家族于2013年开始在南非酿造葡萄酒,当时该家族在南非开辟了一个名为“好望角”(Capensis)葡萄酒系列,该系列的葡萄酒由杰克逊家族酒业董事长巴巴拉·班克(Barbara Banke)和格雷厄姆·贝克酒庄(Graham Beck)拥有者安托尼·贝克(Antony Beck)合作酿造。好望角霞多丽白葡萄酒(Capensis Chardonnay, Stellenbosch, South Africa)便是他们合作的酒款。好望角霞多丽的酿酒葡萄来自西开普省(Western Cape)一些独特而杰出的地块,其中就包括了位于斯特兰德班胡克谷(Banghoek Valley)的斐济博斯葡萄园。这个葡萄园坐落在谷格鲁特•达肯斯恩山脉(Groot Drakenstein Mountains)的陡坡上,其土壤以高海拔黏土为主。

近日,杰克逊家族首款南非单一园霞多丽装瓶了

图片来源:the drinks business

由于好望角霞多丽头两个年份——2013和2014年的葡萄酒给杰克逊家族留下了非常深刻的印象,所以他们打算收购整个斐济博斯农场。他们向the drinks business独家透露道,斐济博斯葡萄园的酿酒葡萄将会用来酿造一款独特的2015年份葡萄酒,但其发布时间和价格尚未确定。

  好望角系列葡萄酒的酿酒师格雷厄姆·维尔特(Graham Weerts)补充道,他不久前增加了3公顷的霞多丽,目前种植霞多丽的葡萄园面积已经扩大到8公顷。新的葡萄藤被种植于一片石块梯田上。该梯田海拔达到524米以上,是斯特兰德迄今为止海拔最高的葡萄园。

  他还向the drinks business透露,杰克逊家族刚刚将此处的所有外来树木清除了。维尔特称考虑到开普省正遭受100年来最严重的干旱之一,清除树木这一举动“很及时”。此外,他还补充道,2016年份好望角霞多丽葡萄酒将会继续采用来自西开普(Western Cape)各个葡萄园的葡萄进行混酿。(编译/Estella)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

原文作者: Patrick Schmitt      载自: www.thedrinksbusiness.com
未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 霞多丽      杰克逊家族     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
中民积分商城