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阿卡迪(Acadie)

阿卡迪(Acadie)

中文别名:
白阿卡迪
外文别名:
L'Acadie Blanc, V53261, L'Acadie
原产地:
加拿大
种植区域:
加拿大新斯科舍(Nova Scotia)、魁北克(Quebec)和安大略(Ontario)中北部

典型香气:柠檬、西柚、醋栗等

  起源:

  阿卡迪(Acadie)是加拿大的特有白葡萄品种,诞生于1953年,是来自安大略(Ontario)葡萄园研究和创新中心(Vineland Research and Innovation Centre)的研究人员奥利·布拉特(Ollie Bradt)的研究成果,由西贝尔13053(Seibel 13053)和塞瓦-维拉德14-287(Seyve-Villard 14-287)杂交而成。它是一个非常复杂的杂交葡萄品种,因为它身上有8组不同的葡萄属(Vitis),包括Vitis aestivalis、Vitis berlandieri、Vitis cinerea、Vitis labrusca、Vitis lincecumii、Vitis riparia、Vitis rupestris和Vitis vinifera。而世界上90%的酿酒葡萄都属于Vitis vinifera这一基因组。

  品种特征和生长条件:

  阿卡迪适宜凉爽的气候,是一个非常耐寒的葡萄品种,能忍受介于零下22°C至零下25°C的低温。它的成熟时间介于早到中等之间,生命力极强,产量高。它的枝叶生长间隔较大,有利于防止灰霉病(Grey Rot)的生成。

  主要种植区域和特色:

  阿卡迪具有很强的抗寒性和抗病性,在寒冷的地区,它是一个具有广泛种植前景的葡萄品种。目前,它主要生长在加拿大东部的新斯科舍(Nova Scotia),还有少部分生长在魁北克(Quebec)和安大略中北部。阿卡迪通常与白谢瓦尔(Seyval Blanc)和威代尔(Vidal)混酿,有些酒庄也会用它来酿造传统起泡酒。用阿卡迪酿制的单一品种葡萄酒通常酒体较饱满,散发着花朵和蜂蜜的香气。

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