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阿拉利荷(Alarije)

阿拉利荷(Alarije)

外文别名:
Aceria, Alarije Dorada, Alarije Dorado, Alarije Verdoso, Arin, Ariis, Barcelones, Cagazal, Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno, Esclafacherri, Malfar, Malvasia, Malvasia Riojana, Pirules Dorada, Pirules Verde, Rojal, Subirat, Subirat Parent
原产地:
西班牙埃斯特雷马杜拉(Extremadura)
种植区域:
西班牙

典型香气:金银花和甜瓜类香气

  起源:

  阿拉利荷(Alarije)是一种来自西班牙西南部埃斯特雷马杜拉(Extremadura)的白葡萄品种。据1448年的瓜达卢佩圣玛利亚修道院(The Real Monasterio de Santa Maria de Guadalupe)的手写稿件记录,阿拉利荷曾是当地主要种植的白葡萄品种之一。1513年,西班牙著名农业作家加布里阿隆索德埃尔埃雷拉(Gabriel Alonso de Herrera)这样记录阿拉利荷:阿拉利荷葡萄的藤蔓长得很高,其果实透着一丝红晕,很受蜜蜂喜爱。在马德里(Madrid),阿拉利荷也被称为“Torrontes”,与阿根廷和葡萄牙的特浓情(Torrontes)葡萄品种同名,易被混淆,但其实是完全不同的葡萄品种。阿拉利荷的双亲是西班牙当地的两种餐酒葡萄品种吉比(Gibi)和普兰塔诺瓦(Planta Nova)。

  品种特征和生长条件:

  阿拉利荷适合在炎热干燥的环境中生长,其葡萄串很大,果实紧凑,中等大小,果皮很厚。相比于当地其它葡萄,阿拉利荷的发芽和收获时间均较晚,产量很高,且十分容易受霉菌感染。

  主要种植区域和特色:

  阿拉利荷主要种植在埃斯特雷马杜拉产区,特别集中在该产区内东北部的加纳梅罗(Canamero)子产区内。此外,该品种在里奥哈(Rioja)产区也有种植,但被称为里奥哈玛尔维萨(Malvasia Rojana)。经DNA鉴定,目前西班牙境内大约有190公顷的土地种植着阿拉利荷。该品种一般被用于混酿,酿造出来的葡萄酒一般呈柠檬色,略带黄色色调。由于该品种十分容易氧化,所以陈年之后酒液会变成金色。阿拉利荷通常被用于酿造干型白葡萄酒,使用橡木桶进行熟化;但有时也会被用于酿造加强型葡萄酒和甜酒。

 

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