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白巴科(Baco Blanc)

白巴科(Baco Blanc)

中文别名:
白巴可
外文别名:
Baco 22A, Maurice Baco, Piquepoul du Gers (Armagnac)
原产地:
法国
种植区域:
法国、新西兰
  典型香气:碾碎的野草莓、狐臊
 
  起源:
 
  白巴科(Baco Blanc)是一种由白福儿(Folle Blanche) 和诺亚(Noah)杂交而得的白葡萄品种,由郎弗索瓦·巴科(Francois Baco)于1898年在法国西南部的朗德(Landes)发现,该品种和黑巴科(Baco Noir)是半同胞。杂交出白巴科和黑巴科这两个品种的初衷皆是为了抵御黑腐病。
 
  品种特征和生长条件:
 
  白巴科晚熟,皮薄,易感染螨虫、萎黄病、金黄化病、霜霉病和白粉病,但抗灰葡萄孢菌。
 
  主要种植区域和特色:
 
  法国
 
  白巴科是唯一允许用于酿造法国法定产区(AOC)葡萄酒的种间杂交葡萄品种,也是用于酿造雅文邑(Armagnac)白兰地(Brandy)基酒的10种法定葡萄品种之一。截止至2008年,该品种在法国的种植面积为827公顷,但面积正在逐渐减少。
 
  新西兰
 
  新西兰也有种植白巴科,但仅是小范围种植。
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