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蓝布尔格尔(Blauburger)

蓝布尔格尔(Blauburger)

原产地:
奥地利
种植区域:
奥地利、德国、匈牙利

典型香气:莓果和接骨木

  起源:

  蓝布尔格尔(Blauburger)是来自奥地利的红葡萄品种,与较为常见的茨威格(Zweigelt)一样,该品种也是由茨威格博士(Dr. Zweigelt)在20世纪20年代培育出来的一种杂交品种,其双亲分别是葡萄牙人(Portugieser)和蓝佛朗克(Blaufrankisch),同时它还是“葡萄风流公子”白高维斯(Gouais Blanc)的孙子。

  品种特征和生长条件:

  蓝布尔格尔的成熟时间较早或适中,产量较大。其葡萄果串大小中等,密度适中,葡萄果实呈蓝黑色,表面覆盖着一层白膜。此外,该品种抗病性不佳,易感染白粉病和多种真菌性病害。

  主要种植区域和特色:

  蓝布尔格尔的主要种植国为奥地利。此外,德国和匈牙利也种植了少量蓝布尔格尔。

  奥地利

  2007年,奥地利的蓝布尔格尔总种植面积为1,000公顷,主要分布在下奥地利(Niederosterreich)产区。在20世纪90年代末,该产区的蓝布尔格尔种植面积多达884公顷。用蓝布尔格尔酿制的葡萄酒颜色深浓,散发着柔和的莓果和接骨木的香气,但口感清淡,酒体轻盈,单宁和酸度不足,因此,通常用来与其他葡萄品种混酿,以增加葡萄酒的颜色深度。

  德国

  2006年,该品种在德国的种植面积为10公顷。其中,弗兰肯(Franken)产区就占据了该品种四分之一的种植面积。

  匈牙利

  2008年,该品种在匈牙利的种植面积约为400公顷,其中超过一半的蓝布尔格尔分布在埃格尔(Eger)产区。在该产区,蓝布尔格尔是酿制公牛血红葡萄酒(Bull’s Blood)的品种之一。

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