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多利安卡本内(Cabernet Dorio)

多利安卡本内(Cabernet Dorio)

中文别名:
多利奥珠
外文别名:
Weinsberg 71-817-89
原产地:
德国
种植区域:
德国、瑞士

典型香气:黑色覆盆子、雪松

  起源:

  多利安卡本内(Cabernet Dorio)是一种原产于德国的红葡萄品种,1971年诞生于德国南部的韦因斯贝尔格(Weinsberg)研究中心。该品种是丹菲特(Dornfelder)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)杂交的结果,同多尔莎卡本内(Cabernet Dorsa)是同胞关系。

  2003年,多利安卡本内被列入葡萄品种保护名单,其在德国已十分罕见。

  品种特征和生长条件:

  多利安卡本内成熟期适中,有时也会较晚才能成熟,其果实所含糖分极高,带有浓郁的果香,展示出与赤霞珠相似的特征。

  主要种植区域和特色:

  2006年底,多利安卡本内在德国的种植面积约为40公顷,其中部分种植区域还处于实验性种植阶段。用多利安卡本内酿造出来的葡萄酒果味精致,单宁丝滑,散发出黑色覆盆子、雪松和其它黑色水果的味道,与赤霞珠葡萄酒有些相似。

  此外,该品种在瑞士也有种植,但数量极少。
 

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