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开普雷司令(Cape Riesling)

开普雷司令(Cape Riesling)是法国白葡萄品种白克罗青(Crouchen Blanc)在南非的叫法,不过这种叫法十分具有误导性。目前,该品种的种植面积正不断下降,但仍十分可观,2003年,它在南非的种植面积约为1,300公顷。该品种在法国几乎绝迹,此外,曾经在澳大利亚,它也有种植(在这里,它被称作“Clare Riesling”)。

开普雷司令的外文别名还包括“Paarl Riesling”和“South African Riesling”,虽然其外文名中包括“Riesling”这一单词,但它远没有真正的雷司令著名。用开普雷司令所酿制的葡萄酒口感尤为干涩,不过,由于该品种外文名中带有“Riesling”这一词,再加上它酿制出的葡萄酒物美价廉,因而它备受青睐。

 

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