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千瑟乐(Chancellor)

千瑟乐(Chancellor)

中文别名:
千禧乐、大法官、钱塞乐
外文别名:
Seibel 7053
原产地:
法国
种植区域:
美国、加拿大

典型香气:覆盆子、樱桃、李子、雪松等香气

  起源:

  千瑟乐(Chancellor)是一种源自法国中南部阿尔代什(Ardeche)奥伯纳(Aubenas)地区的杂交葡萄品种,由法国育种专家阿尔伯特·西贝尔(Albert Seibel)使用Seibel 5163和Seibel 880杂交而成。千瑟乐可能在20世纪早期研制成功,但一直被称为Seibel 7053,到1970年,它在纽约州(New York State)被人命名为“Chancellor”。柏德科(Breidecker)、香宝馨(Chambourcin)等品种都是由千瑟乐和其他品种杂交而来。

  品种特征和生长条件:

  千瑟乐这一品种耐寒,抽芽早,易受春季霜冻的侵袭,开花期易感染霜霉病和白粉病。成熟期早,产量高,需要通过修剪枝叶和果串来控制产量。不适宜生长在炎热、潮湿的环境中,葡萄园内需有良好的通风条件。

  主要种植区域和特色:

  美国和加拿大

  由于受到法国AOC法律的禁止,千瑟乐在法国已经鲜有种植了,但它凭借不错的抗寒能力在美国和加拿大获得了一席之地。2006年,千瑟乐在美国纽约州的种植面积为19公顷,密歇根州(Michigan)的种植面积为14公顷。此外,印第安纳州(Indiana)和内布拉斯加州(Nebraska)也种植了少量千瑟乐。2008年,千瑟乐在加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的种植面积为4公顷,魁北克省(Quebec)和安大略省(Ontario)也有少量种植。

  使用千瑟乐酿制出的葡萄酒颜色深浓,果香馥郁,可经过橡木桶陈年,比大部分法国-美国杂交葡萄品种酿制出的葡萄酒品质更佳,但有时也会略带苦味。千瑟乐也会和梅洛(Merlot)等其他葡萄品种进行混酿。

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