12·12名庄酒盛典
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德拉瓦尔(Delaware)

德拉瓦尔(Delaware)

中文别名:
德拉华、玫瑰露、特拉华
外文别名:
Delavar, Heath Grape, Ladies Choice, Powell, Ruff Heath
原产地:
美国
种植区域:
美国、日本

起源:

  德拉瓦尔(Delaware)的历史起源至今无法确切追溯,但人们普遍认为它起源于弗伦奇敦(Frenchtown),一个坐落在美国俄亥俄州(Ohio)特拉华县(Delaware County)的地方。

  品种特性和生长条件:

  德拉瓦尔颜色呈粉色,果皮薄,果串较小,早熟,相对耐寒。对比大多数北美的葡萄品种来说,这个葡萄品种没有明显的狐臊味。德拉瓦尔产量较低,并且容易受到真菌的侵害,尤其是霜霉病和黑腐病等。

  主要种植区域和特色:

  德拉瓦尔主要生长在美国东北部和中西部地区,种植面积分布最广的是纽约州(New York),在密歇根州(Michigan)、俄亥俄州和宾夕法尼亚州(Pennsylvania)等也有分布。此外,该品种在日本的种植也十分广泛,该品种早熟的特质使其受日本潮湿秋季的影响较小。德拉瓦尔一般用于酿造起泡酒,有些酒庄也会用它来酿造干型的静止酒或甜酒。但现在,德拉瓦尔的种植量逐渐减少,取而代之的是一些抗病害能力更强和更高产的葡萄品种。

  由德拉瓦尔酿造而成的葡萄酒呈浅淡的青柠色,或者是浅粉色,风格简单,但果香突出。德拉瓦尔经常与其他葡萄品种混酿,且这些混酿葡萄酒风格各异,这类葡萄酒在纽约州比较多见。

 

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