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格德约(Godello)

格德约(Godello)

中文别名:
古维欧、格德约、华帝露
外文别名:
Agodello, Agodenho, Agudanho, Agudelha, Agudelho, Agudello, Agudelo, Agudenho, Berdello, Godelho, Godella, Godenho, Gouveio, Ojo de Gallo, Prieto Picudo Blanco, Trincadente, Verdelho, Verdelho do Dao
原产地:
西班牙
种植区域:
西班牙、葡萄牙

典型香气:李子、梨、蜜瓜、青苹果、柠檬和矿物质

  起源:

  格德约(Godello)是一种白葡萄品种,其很可能起源于西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia)。关于它的最早历史记录出现在1531年的杜罗河谷(Douro)。根据DNA的检测结果,古维欧(Gouveio)跟格德约是同一葡萄品种。此外,种植在葡萄牙阿连特茹(Alentejo)和杜奥(Dao)产区内的名叫“华帝露(Verdelho)”的葡萄跟格德约也是同一葡萄品种。需注意的是,种植在马德拉(Madeira)或澳大利亚的华帝露则指的是另一种葡萄品种。

  品种特征和生长条件:

  格德约适合种植在较干燥的地区,最顶尖的格德约产自位于陡峭的花岗岩或片岩斜坡的葡萄园中。其萌芽时间较早,成熟时间也较早,结出的果串紧凑,果实颗粒较小,果皮中等偏厚,易受包括白粉病和灰霉病在内的霉菌侵扰。格德约果实糖分较高,酸度介于适中到高之间。因为具有高活力和高酸度,格德约是西班牙陈年潜力最佳的白葡萄品种之一。

  主要种植区域和特色:

  格德约在全球的种植面积有限,主要集中在伊比利亚半岛的西班牙和葡萄牙。

  西班牙

  20世纪70年代,格德约在西班牙的种植面积骤缩,仅剩下几百株葡萄藤,近乎灭绝。这时,奥拉西奥·费尔南德斯(Horacio Fernandez)和路易斯·希达尔戈(Louis Hidalgo)二人联手提出“格德约复兴计划”(Godello Revival)。在他们的努力之下,格德约在西班牙再次获得了欢迎,特别是在其家乡加利西亚自治区。2008年,西班牙的格德约种植面积达1,153公顷。其中瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区生产出高质量的格德约葡萄酒。优质的格德约葡萄酒风味浓郁集中,矿物风味如线般贯穿其中,适合在木桶中发酵,陈年潜力佳。

  葡萄牙

  在葡萄牙,格德约曾被称为华帝露。为了与另一品种华帝露区分开来,葡萄牙官方将其称为古维欧。截至2010年,它在葡萄牙的种植面积为970公顷,主要集中在阿连特茹和杜奥产区。葡萄牙生产的格德约葡萄酒酒体饱满,风味复杂,有时候也被用于混酿白波特酒。在杜奥产区,它常与当地有名的葡萄品种一起混酿。

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