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格莱切多(Grechetto)

格莱切多(Grechetto)

中文别名:
格莱切多、格来凯多、格莱托
外文别名:
Grecherello, Grechetto Bianco, Grechetto di Todi, Grechetto Spoletino, Grechetto Nostrale, Greco, Greco Bianco di Perugia, Greco Gentile, Greco Spoletino, Greghetto, Montanarino Bianco, Occhietto, Pistillo, Pizzinculo, Pulce, Pulcinculo Bianco, Pulcinella, Stroppa Volpe, Strozzavolpe.
原产地:
希腊
种植区域:
意大利

格莱切多(Grechetto)这一名字常用于指在意大利南部用于酿造甜酒的几个葡萄品种,但是最常见的是白格莱切多(Grechetto Bianco)。

  白格莱切多与匹诺莱托(Pignoletto)曾被误认为同一品种的不同克隆品系,统称为格莱切多。但根据DNA检测,二者是不同的葡萄品种,且存在亲本与后代的关系。格莱切多的外文名有时也被称为“Greghetto”,是意大利中部一种个性十足的白葡萄品种,该品种与翁布利亚(Umbria)产区联系最密切。该品种有时也被称为“Greco Spoletino”或“Greco Bianco di Perugia”。尽管据推断,格莱切多可能与白格雷克(Greco Bianco)葡萄一样起源于希腊,但这两种品种绝非同一品种。


  格莱切多皮厚,因而具备较好的抗霜霉病(Downy Mildew)的能力,这一特性还有利于它酿制出品质优良的圣酒(Vin Santo)。该品种还是奥维多(Orvieto)葡萄酒、托尔吉亚诺(Torgiano)白葡萄酒及马提尼山坡法定葡萄酒(Colli Martani DOC)的原料之一。此外,格莱切多通常与特雷比奥罗(Trebbiano)、维代洛(Verdello)和玛尔维萨(Malvasia)混酿。在安东尼世家(Antinori)酒庄最受推崇的白葡萄酒塞尔瓦罗(Cervaro)中,该品种为霞多丽(Chardonnay)提供补充和辅助作用,目前,这种风格的葡萄酒正被其他野心勃勃的翁布利亚酒商效仿。鉴于该品种比特雷比奥罗或珠佩吉欧(Drupeggio)更具趣味性,人们期望未来该品种在翁布利亚白葡萄酒(尤其是奥维多葡萄酒)中扮演更加重要的角色。值得一提的是,托迪格莱切多(Grechetto di Todi)可能比斯波莱托格莱切多(Grechetto Spoletino)的种植面积更广。

 

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