期酒
  • 按字母检索葡萄品种
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

佳克(Grk)

佳克(Grk)

中文别名:
格里克、捷克
外文别名:
Gark, Grk Bijeli, Grk Korculanski, Grk Mali, Grk Veli, Lumbarajski Grk
原产地:
克罗地亚
种植区域:
克罗地亚

典型香气:花香和松木

  起源:

  佳克(Grk)是一个源自克罗地亚科尔丘拉岛(Korcula)的古老白葡萄品种,其名字“Grk”很可能派生自克罗地亚语中意为“苦”的“Gark”一词,因为该品种的葡萄汁和葡萄酒带有一种苦味。DNA检测结果表明,佳克、卡斯特拉瑟丽(Crljenak Kastelanski)(如今不再种植)、普拉维娜(Plavina)和韵丽(Vranac)这几个品种与仙粉黛(Zinfandel)存在亲子关系,因此它们与普拉瓦茨马里(Plavac Mali)存在祖辈或半同胞关系。

  关于佳克有一种猜测:由于“Grk”的字面意思是“希腊的”,所以有人认为该品种是在公元前4世纪时由古希腊人带到克罗地亚的,不过这个猜测很容易被推翻,因为佳克与仙粉黛存在直接的亲子关系,与另外几个克罗地亚品种也存在亲缘关系。另外,虽然佳克经常被列为帕科(Prc)的别名,但DNA检测结果显示,这两个品种是有区别的。

  品种特征和生长条件:

  佳克成熟时间中等或偏晚,不易感染真菌疾病,但异型雄蕊(实际上花朵是雌性的)使得其产量不稳定。该品种适合种植在温暖、晴朗的地方,果实的糖分可以达到很高。

  主要种植区域和特色:

  佳克种植于克罗地亚,主要分布在科尔丘拉岛的鲁巴达(Lumbarda)地区,在姆列特岛(Mljet)和希潘岛(Sipan)上以及杜布罗夫尼克(Dubrovnik)附近的沿海地区也有种植。佳克葡萄酒酒体饱满,口感醇厚,结构良好,酸度平衡,余味中带有一点诱人的苦味,具有酿造高品质的干型和甜型葡萄酒的潜力。

跨境
中民积分商城