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蒙特布查诺-桑娇维塞(Montepulciano - Sangiovese)

蒙特布查诺-桑娇维塞(Montepulciano - Sangiovese)是由意大利种植面积最广的两种葡萄品种混合而成的一种酿酒原料,这两种葡萄品种分别是蒙特布查诺和桑娇维塞。该原料在意大利的阿布鲁佐(Abruzzo)、马凯(Marches)、翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Lazio)产区较常见。在使用蒙特布查诺-桑娇维塞酿制葡萄酒时,若桑娇维塞占主导地位,则它酿制而成的葡萄酒需数年的橡木桶陈酿或瓶中熟成,以使单宁柔顺,风味完美融合,而蒙特布查诺的作用则是为葡萄酒带来柔顺而圆润的口感。

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