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匹格诺洛(Pignolo)

匹格诺洛(Pignolo)

中文别名:
皮诺罗、匹格诺洛
外文别名:
PIGNUL
原产地:
意大利
种植区域:
意大利

匹格诺洛(Pignolo)是一种前景喜人的红葡萄品种,它原产自意大利东北部的弗留利(Friuli)产区,最早可能种植在欧里恩特山坡(Colli Orientali)的罗萨泽奥(Rosazzo)。在17世纪末,该品种在一本名为《弗留利的酒神巴克斯》的著作中被提及过。一个世纪之后,用它酿制的葡萄酒“颜色深黑,品质超群”,深受阿巴迪亚酒庄(Abbadia di Rosazzo)修道士们的青睐。

  匹格诺洛的意大利名意为“爱挑剔的”,其产量十分低,因此常被当地葡萄种植者忽视,直到1978年,欧盟颁布了一项法令,允许该品种在乌迪内(Udine)省使用,这种境况才得以改善,这一点和司棋派蒂诺(Schioppettino)葡萄一样。尽管该法令颁布后,该品种的产量依然较低,但这促进了其品质的提高。匹格诺洛酿制的葡萄酒颜色深浓,酒体丰满,口感丰富,适合橡木桶陈年。

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