跨境
  • 按字母检索葡萄品种
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

普尼特罗(Pugnitello)

普尼特罗(Pugnitello)

原产地:
意大利
种植区域:
意大利

典型香气:樱桃、蓝莓、皮革和泥土

  起源:

  普尼特罗(Pugnitello)是一种罕见的红葡萄品种,起源于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)产区 。普尼特罗几乎被遗忘,直到1981年,来自佛罗伦萨大学(University of Florence)的研究人员拯救了濒临灭绝的它。该品种的名字在意大利语中意为“小拳头”,因为其果实颗粒较小,与拳头相似。

  品种特征和生长条件:

  普尼特罗是一个生命力顽强的葡萄品种,但其葡萄产量较低。由于该品种结出的果实颗粒较小且皮厚,因此其糖分与单宁含量较高。

  主要种植区域和特色:

  作为较罕见的葡萄品种,普尼特罗曾一度被人遗忘,直到20世纪80年代,佛罗伦萨大学的研究人员与位于经典基安帝(Chianti Classico)产区的圣·菲利斯酒庄(San Felice)一起协作,重新研究普尼特罗。他们把普尼特罗的枝条嫁接到1,000株桑娇维塞(Sangiovese)的砧木上,取得的结果令人振奋。随后,圣·菲利斯酒庄在基安帝(Chianti)、蒙塔希诺(Montalcino)和玛尔玛(Maremma)产区分别种植了10公顷、1公顷和3公顷的普尼特罗。2002年,普尼特罗被纳入了意大利官方登记在录的葡萄品种。该品种的潜力也受到其他葡萄酒生产商的认可。

  由普尼特罗酿造的葡萄酒颜色深浓,水果风味丰富,带有樱桃、蓝莓、皮革和泥土等味道,单宁柔顺,酸度清新,适宜桶陈。

跨境
中民积分商城