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司棋派蒂诺(Schioppettino)

中文别名:
司棋奥派迪诺、斯奇派蒂诺、肖贝蒂诺
外文别名:
Pocalza, Ribolla Nera, Schioccoletto, Schiopetino, Schioppettino, Scoppiettino.
原产地:
意大利
种植区域:
美国、意大利

司棋派蒂诺(Schioppettino)属红葡萄品种。该品种可能原产自普雷波托(Prepotto)与斯洛文尼亚(Slovenia)交界的地区,这一地区早在1208年时就将司棋派蒂诺葡萄酒当作婚宴用酒。在根瘤蚜虫病过后,尽管官方大肆鼓励重新栽种司棋派蒂诺,但种植者们纷纷将注意力转向了来自法国的新品种:梅洛、品丽珠和赤霞珠,因此,司棋派蒂诺变得越来越少见。1978年,欧盟颁布了一项法令,允许乌迪内(Udine)省种植司棋派蒂诺,这才避免了该品种的绝迹。

  司棋派蒂诺酿制的葡萄酒颜色深浓,酒体适中,芳香迷人,口感丰富,带有紫罗兰和胡椒的混合味道(这种味道让人想起罗讷河谷的葡萄酒)。尽管该品种的种植仍只局限在欧里恩特山坡(Colli Orientali),但在不久的将来,它的分布将会越来越广泛。除了普雷波托,布特里奥-曼泽诺(Buttrio-Manzano)也出产十分优质的司棋派蒂诺葡萄酒。

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