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特洛迪歌(Teroldego)

特洛迪歌(Teroldego)

中文别名:
泰罗德格、特伦蒂诺
原产地:
意大利
种植区域:
意大利、美国、澳大利亚

特洛迪歌(Teroldego)酿制的葡萄酒颜色深浓,活力十足,果香四溢,单宁恰到好处,适合趁早饮用。这种酒由于只在意大利东北部特伦托(Trentino)产区内的罗塔利亚诺(Rotaliano)平原生产,因此它被命名为“Teroldego Rotaliano”。

  早在15世纪时,特洛迪歌就已经在罗塔利亚诺平原小有名气。近年来进行的相关DNA检测表明,特洛迪歌与上阿迪杰(Alto Adige)的勒格瑞(Lagrein)葡萄存在亲子关系。

  特洛迪歌酿制的葡萄酒十分容易发生还原反应。在过去,该品种多使用棚架进行培形,但从1985年开始,弗莱多利(Foradori)酒厂通过在特伦托推行混合选择(Mass Selection)及引入居由式(Guyot)培形法发起了一场特洛迪歌的质量革命。弗莱多利酒厂出品的格拉纳托(Granato)葡萄酒堪称极具陈年潜力的经典特洛迪歌葡萄酒的典范。

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