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黑莫乐(Tinta Negra Mole)

黑莫乐(Tinta Negra Mole)

中文别名:
黑莫乐
外文别名:
Tinta Madeira, Negra Mole, Tinta de Madeira, Tinta Mole.
原产地:
葡萄牙
种植区域:
葡萄牙

到目前为止,黑莫乐(Tinta Negra Mole)是马德拉(Madeira)岛上最常见的葡萄品种。尽管该品种的起源并不清楚,但可以确定的是它是一种酿酒葡萄品种。这和19世纪白粉病及根瘤蚜虫病席卷该地之后取代高贵的舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual)和玛尔维萨(Malvasia)的葡萄品种不一样。

  在葡萄牙阿尔加维(Algarve)内陆地区,有一种和黑莫乐名字一样的葡萄品种,但它们并非同一品种;在西班牙,该品种被称为“Negramoll”,其种植面积为1,200公顷。

  黑莫乐酿制出的红葡萄酒口感甘甜,颜色较浅,随着马德拉式酿制法的应用,它会呈现出琥珀色,进入陈年后,它又会变成黄-青色。

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