三圣山吉布利特区吉布利特红葡萄酒

Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett, Hawke's Bay, New Zealand

Friday, July 29, 2016 8:39:39 AM 红酒世界网

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摘要：三圣山酒庄坐落在新西兰北岛的东海岸，自然环境良好，肥沃的土壤上覆盖着许多砾石，排水性良好，砾石能给葡萄树反射阳光，有利于促进葡萄的生长。酒庄专门成立了研究小组来监管葡萄树从发芽、疏叶、疏果到采摘的每一个环节，以保证酒庄能够出产品质上乘的葡萄果实。

三圣山吉布利特区吉布利特红葡萄酒

年份：2013

　　酒庄：三圣山酒庄

　　产区：新西兰 » 霍克斯湾

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多

　　李志延评分：91分

　　李志延酒评：这款酒颗粒精细的单宁与其黑色梅果、雪茄、泥土和黑莓层层香气交织在一起。它酒体饱满、浓郁，但却不失精妙，余味极长。

　　Beautifully woven together with fine grained tannins and dark berry fruit layered with cedar, earth and blackberries. Full bodied, intense yet subtle with a fairly long finish.

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本文标签： 新西兰霍克斯湾三圣山

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

国籍: 美国

出生地: 韩国首尔

职业: 葡萄酒大师

葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。