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1996年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

1996 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France
Tuesday, February 21, 2017 8:11:23 AM    红酒世界网
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摘要: 宝嘉龙城堡是17世纪中后期从龙船酒庄(Beychevelle)分割而来的。18世纪初,因酒庄内有很多美丽的小石头,故庄主将其酒庄名由原来的“Bergeron”改为“Beaucaillou”,“Beaucaillou”相当于英文“Beautiful Pebbles”,即美丽小石之意。宝嘉龙城堡红葡萄酒是圣朱利安村的代表作,她和同村的雄狮酒庄正好表现出两种不同的个性。宝嘉龙更能代表圣朱利安风格,温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。宝嘉龙城堡所产葡萄酒最佳年份有:1961年、 1966年、1970年、1973年、1976年、1978年、1981年、1982年、 1985年、1995年、1996年和2000年。

李志延评分:96分

1996年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

同一酒款不同年份示例图

年份:1996    

  酒庄:宝嘉龙城堡

  产区:法国 » 波尔多 » 圣朱利安

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛

  品鉴时间:2015.03

  李志延酒评:这是一款迷人的宝嘉龙,兼具新鲜度以及浓郁的醋栗、甜香料和咸香草本的味道。扎实的单宁支撑起一系列复杂的风味,余韵绵延数分钟。浓郁,强烈,有力度,也有很长的陈年潜力。目前正处于巅峰,可以在未来数十年里陈年。

  Tasting Note:A fantastic Ducru with a combination of freshness and intense cassis, sweet spices and savory herb flavors. Firm tannins support an array of complex flavors that linger for minutes on the palate. Focused, intense with great energy and long ageing potential - at its peak now but should keep well over the next few decades.

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本文标签: 波尔多      列级庄      1855     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。