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苏玳一级名庄——拉佛瑞佩拉酒庄

Chateau Lafaurie-Peyraguey:A Sauternes Primer Cru Estate
Friday, February 21, 2014 10:58:22 AM    红酒世界网
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摘要: 拉佛瑞佩拉酒庄是苏玳产区一级名庄,本文带您走进这家名庄并领略其风采。
ABSTRACT: Let's take a closer look to Chateau Lafaurie-Peyraguey, classified Premier Cru in 1885 in Sauternes.

一、酒庄历史

拉佛瑞佩拉酒庄(Chateau Lafaurie-Peyraguey)位于苏玳产区(Sauternes)中心的博姆村(Bommes),是一家在1855年酒庄分级中位列苏玳一级庄(Premier Cru)的古老酒庄。酒庄葡萄园占地36公顷,其首任庄主佩拉子爵(Sir Peyraguey)是苏玳地区第一批贵腐甜白的酿造者。不过,直至18世纪末,酒庄才在时任庄主拉佛瑞先生(Mr. Lafaurie)的努力下酿造出首款伟大甜白葡萄酒,这也一举确立起了该酒庄在苏玳产区的地位。在1855年的分级中,仅有9家以酿造白葡萄酒见长的酒庄入选,而拉弗瑞佩拉酒庄名列第二位。此后,凭着其葡萄酒的优良品质和酒庄的强大声望,酒庄才走出了19世纪末的重重困境,并在1998年-2005年间通过改革重新确定了其高度。目前,酒庄继续延续优良传统,葡萄园管理由埃里克·拉哈莫那(Eric Larramona)领衔的一众葡萄酒专家担任,采用高效设备保证其葡萄酒的品质。

苏玳一级名庄——拉佛瑞佩拉酒庄

图片来源:www.lafauriepeyragueylalique.com

二、名庄易主

也许正是因为拉佛瑞佩拉的优良传统和发展潜力,投资者对酒庄的热情不减,就连苏玳超一级名庄滴金酒庄(Chateau d’Yquem)庄主伯纳德·阿诺特(Bernard Arnault)和同属苏玳一级名庄的奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)庄主伯纳德·马格雷(Bernard Magrez)都对其表现出强烈的投资意向。不过,酒庄最终落入了瑞士投资商西尔维奥·邓兹(Silvio Denz)之手。而打动邓兹的原因就是该酒庄古老的建筑以及其对苏玳风土的完美诠释。

邓兹最为中意该酒庄旗下的两块优良葡萄园——L’Enclos和Les Maisons Rouge,并打算挖掘出其最大的潜力。而对于邓兹的眼光和实力,我们已经在其位于西班牙、托斯卡纳以及波尔多的几项投资中得到证实。不管是在葡萄酒品质的掌握方面还是在葡萄园管理方面的能力,邓兹都表现得非常出色。不过他也表示他打算开发出这家传统甜白葡萄酒生产酒庄的干白葡萄酒的生产潜力,以应对目前的市场需求和酒庄的未来发展布局。

三、新庄主背景

邓兹生于1956年,出生在瑞士巴塞尔(Basel)。他在瑞士和海外接受教育,主修商业管理,并最终进入金融市场。在1980-2000年之间,他都以经营香水公司为主,并成为了世界著名品牌莱丽卡(Lalique)集团主席。

邓兹不仅在商业上表现出极强的天赋,在艺术方面也有独特的眼光,他还收藏了一整套莱利卡水晶作品。后来在与滴金酒庄的合作中,他开始慢慢地爱上葡萄酒,并开始涉足葡萄酒业。事实上,在1999年,邓兹就在瑞士开办一家名为埃米塔日(Ermitage Holding SA)的控股公司,并在意大利托斯卡纳(Tuscany)、西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)以及法国波尔多(Bordeaux)买下了数家葡萄园和酒庄。而其控股公司旗下在瑞士拥有两家酒业公司——Grand Vins Wermuth SA和Casa del Vino。邓兹涉足欧洲葡萄酒业尤其是波尔多标志着其进军葡萄酒高端市场的决心。

四、葡萄酒风格

酒庄与著名的滴金酒庄毗邻,位于一片砾石土壤之上,造就了其葡萄酒浓郁的果味和精致的风格。葡萄园目前种有93%赛美蓉(Semillion)、6%长相思(Sauvignon Blanc)和1%密思卡岱(Muscadelle),采用全人工采收和选果保证葡萄的品质。最终,酒庄出产的甜白葡萄酒以果香馥郁,充满异域水果味和蜂蜜味见长,而贵腐菌也为其酒赋予了精致的果味,平衡的口感和凝练的风味,成为苏玳区甜白优雅风格和超长陈年潜力的代表。

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载自: Millesima
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