国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜肴不能马虎,国宴用酒也是如此。那么在国家主席出访外国或者接待外宾时会用到哪些葡萄酒呢?
胡锦涛主席访问法国接待用酒:玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)
2001年11月中国国家主席胡锦涛访问法国途径波尔多时,法国总统就特意安排胡主席参观玛歌庄园并品尝1982年玛歌酒庄干红葡萄酒。之所以没有去大名鼎鼎的拉菲酒庄,是因为胡主席偏爱玛歌酒庄的葡萄酒。致使现在很多人去高档场所消费时,只要跟服务员说,胡主席喝什么酒我们就喝什么酒,服务员就会明白是玛歌酒庄的葡萄酒了。成熟的玛歌酒口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,为世人所赞。
胡锦涛主席访问意大利接待用酒:古胜•总统红葡萄酒(Bricco Dei Guazzi La Presidenta)
胡锦涛主席在访问意大利时,意大利使用的接待用酒即为古胜•总统红葡萄酒。古胜酒庄(Bricco dei Guazzi)是意大利西北部著名产区皮埃蒙特(Piedmont)产区的著名酒庄之一,以其出产的巴贝拉(Barbera)干红葡萄酒而闻名。该酒曾获得维也纳国际葡萄酒竞赛银奖(AWC VIENNA “SILVER MEDAL”) 。
胡锦涛主席访问美国接待用酒:赫斯丹霞多丽葡萄酒(Hestan Chardonnay)
2011年,胡锦涛主席在访问美国时,美国使用的接待用酒有2007年的赫斯丹霞多丽葡萄酒(Hestan Chardonnay)、2005年的奎塞达赤霞珠葡萄酒(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley)以及2008年的长影诗人之跃贵腐雷司令甜白葡萄酒(Long Shadows Poet’s Leap Riesling Columbia Valley Botrytis)。这些葡萄酒都产自美国著名的葡萄酒生产商。
习近平访问美国接待用酒:铁马酒庄中国蛇年珍藏起泡酒(Iron Horse Year of the Snake Chinese Cuvee)
今年6月6日,国家主席习近平与夫人彭丽媛抵达美国加利福尼亚州,在安纳伯格庄园同奥巴马总统举行中美元首会晤。接待用酒分别是2004年份的铁马酒庄中国蛇年珍藏起泡酒(Iron Horse Year of the Snake Chinese Cuvee)、山脊盖瑟维尔仙粉黛干红葡萄酒(Ridge Geyserville Zinfandel)和蔡摩亚酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Moone-Tsai Cabernet Sauvignon)。
中国国宴上的主要“国宴酒”:长城葡萄酒
说到国酒,大家肯定想到的是茅台。不过茅台虽贵为国酒,但是葡萄酒才是被国际社会所公认的佐餐饮品。于是在国家的高度重视以及支持下,中粮酒业长城葡萄酒于1979年自主研发酿造出中国第一瓶干白葡萄酒,1984年酿出第一瓶干红葡萄酒。
从1984年开始,国宴不再使用烈性酒,从此长城葡萄酒成为中国国宴上的主要“国宴酒”。2008年8月8日中午12时30分,国家领导人在人民大会堂的宴会厅举行了宴会欢迎出席北京奥运会开幕式的各国政要。这次国宴的规格被所有媒体誉为“中华第一宴”,而配餐的正是长城桑干酒庄酒。
中国国宴上的另一大“国宴酒”:张裕葡萄酒
除了长城葡萄酒被作为中国国宴用酒外,张裕葡萄酒也常被作为国宴酒。2012年6月,中国国家主席胡锦涛在人民大会堂同来华访问并出席上海合作组织峰会的俄罗斯总统普京举行会谈。5日晚,在为普京举行的欢迎宴会上,中方精心挑选了多次亮相国宴的张裕百年酒窖干红、张裕爱斐堡酒庄霞多丽干白作为招待老朋友的宴会用酒。
当然,国家主席御用葡萄酒远不止这些,欢迎大家继续补充。