阿巴娜|Albana|阿尔巴纳_葡萄品种

阿巴娜(Albana)

中文别名：

阿尔巴纳、阿尔巴那

外文别名：

Albana a Grappolo Fitto, Albana a Grappolo Lungo, Albana della Forcella, Albana di Romagna, Albana Gentile, Albana Grossa, Albanone, Ribona, Riminese, Sforcella

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

典型香气：柑橘、梨、柚子和木兰花

起源：

关于阿巴娜（Albana）的第一次记录出现在1305年，意大利法学家和品酒家彼得罗·克雷辛泽（Pietro de Crescenzi）将其描述为一种风格强劲的罗马涅（Romagna）白葡萄酒，最佳产区是弗里（Forli）。据传说，“Albana”的名称可能源于罗马（Rome）南部的阿尔班山（Alban Hills）；但“Albana”也极可能是源于拉丁词语“Alba”，因为“Alba”意为“白色”，可能是当时人们对该白葡萄品种直接的称呼。近期，DNA鉴定确认阿巴娜与意大利种植最广泛的一种古老葡萄品种——卡尔卡耐卡（Garganega）存在亲子关系。

品种特征和生长条件：

阿巴娜是一种高产的葡萄品种，成熟期较晚，其生长需要充足的水源。最适合阿巴娜生长的土壤是弗里东部的红色黏土，该土壤具有出色的持水性能。阿巴娜的果皮很薄，易受细菌侵染。

主要种植区域和特色：

阿巴娜主要分布于意大利，是一种本地品种。根据2000年农业调查显示，当时阿巴娜在意大利的种植面积为2,800公顷，主要集中在艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）地区，利古里亚（Liguria）和伦巴第（Lombardia）地区也有种植。出于对古老葡萄品种的保护，1986年，罗马涅阿巴娜（Albana di Romagna）获得了DOCG身份，成为意大利首个获得原产地保护的白葡萄酒。该品种风味中性，但特别适合风干后酿制干型、半干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。此外，阿巴娜也被用于酿造起泡酒（Spumante）。但最具有前景的还是甜型阿巴娜葡萄酒——又称帕赛托甜酒（Passito）。许多酒商已经成功地使用贵腐菌对阿巴娜葡萄进行侵染，之后使用橡木桶进行熟化，酿造出的甜酒通常带有蜂蜜、杏仁、香料和玉兰花的风味。