舍西亚尔(Sercial)

中文别名：

塞西欧、塞西尔

外文别名：

Arinto dos Acores, Esgana, Esgana Cao, Esganoso

原产地：

葡萄牙

种植区域：

葡萄牙、法国

　　起源：

　　舍西亚尔（Sercial）可能起源于葡萄牙的布塞拉斯（Bucelas），在那里，它的传统名字是埃斯格纳高（Esgana Cao）。此外，也有说法称舍西亚尔起源于杜罗河（Douro）或莱茵河（Rhein）。该品种由西班牙大陆引入马德拉（Madeira）群岛，而正是在马德拉，该品种开始被命名为“舍西亚尔”。

　　近期的DNA检测表明，舍西亚尔可能与来自克拉雷斯（Colares）产区的克拉雷斯（Colares）、来自阿连特茹（Alentejo）产区的特林加岱拉（Trincadeira）和来自杜奥（Dao）或杜罗河产区的阿瓦雷罗（Alvarelhao）存在亲缘关系。

　　此外，需注意的是，来自杜奥产区的赛西尔（Cercial）和舍西亚尔是两个不同的品种。

　　品种特征和生长条件：

　　舍西亚尔果实大小中等，果串大，但果皮薄，因而容易腐烂。此外，该品种成熟晚，耐白粉病和霜霉病。

　　主要种植区域和特色：

　　葡萄牙

　　在马德拉，尽管舍西亚尔仅占有不到20公顷的种植面积（2010年数据），却能因其在酿造极干型酒中的重要角色而为人们所熟知。马德拉岛的舍西亚尔若不经强化，酒精度很少能超过11%abv，但其香气浓郁，充满活力，酸度很高，可以陈年很长时间。而在西班牙大陆，舍西亚尔的种植面积为70公顷，主要集中在布塞拉斯、米尼奥（Minho）和杜罗河产区。在这些产区，舍西亚尔在混酿中只占很小的比例，用于为白波特酒（Port）和干型白葡萄餐酒增加酸度。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES