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品酒师、酿酒师、调酒师与侍酒师的区别是什么?

品酒师是指通过亲自品尝葡萄酒来判断葡萄酒的颜色、香气、风味、余味、年份、产区、品种等有关葡萄酒的一切详细信息,进而根据这些信息来评定一款酒的整体质量,提出关于酿酒、调配、贮藏、开发新酒品等方面建议的人员。酿酒师是负责葡萄酒酿造的专业人员,调酒师大都指酒吧中调配酒精饮料的专业人员,侍酒师在中国同品酒师的概念有一定的重合,更倾向于与“侍酒”。

参考资料: 侍酒师和品酒
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