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酒款

怎样才算健康饮酒?

  首先,要控制饮用量。少量喝酒对人体有所裨益,而一旦过度则危害不浅。各种酒类饮料中所含的酒精量不同,其中中国的白酒含量比较高,可达50%至60%,啤酒中的酒精含量约为2%至5%,大多数成人致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算,男性每天不超过50克,一般女性的安全饮酒量是男性的50%,也就是说对于一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说,一天最佳的饮用量不得超过半瓶。

  第二,不要空腹饮酒。因为空腹饮酒,酒精在人体内的渗透速度会更快。

  第三,不同种类的酒一般不能混合饮用。譬如啤酒虽然是低酒精饮料,但其含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在人体内的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激并造成严重的危害,影响消化酶的合成,减少胃酸分泌,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒与白酒不宜同时饮用。

  此外,在饮酒时还应该注意纠正几个误区,否则会加重对健康的危害:

  第一,浓茶解酒。浓茶和酒精两者混合在一起会大大加重心脏的负担,可引起心律失常或心功能不全,酒精被吸收后,90%以上被肝脏的酒精脱氢酶氧化为乙醛,再被乙醛脱氢酶氧化为乙酸,最后经肾脏排出,此过程根据每个人的具体情况而有所差异,一般需4到6小时。饮酒后饮茶,可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏的危害非常明显。

  第二,喝醋解酒。大量饮酒后,由于酒精对胃肠黏膜的刺激,可使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋,不仅加重对胃肠黏膜的刺激,更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。

  第三,汽水解酒。汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶合成,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人,酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。

  对于任何酒精饮料,适可而止是最佳的选择,坚持健康饮酒,是对自己负责,亦是对他人负责,也只有在健康饮酒的前提下,才可以真正体会到饮酒的乐趣。

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