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酒款

没有酒柜该怎么保存葡萄酒?

  酒柜并不是保存葡萄酒的唯一选择。家里不少地方都可以存放葡萄酒,只要是凉爽、阴暗的地方就行。地下室和地窖是保存葡萄酒的理想环境,厚重的石墙和地板可以让温度保持凉爽和稳定。要知道,最原始的时候,葡萄酒是放在洞穴里进行保存的,跟现在的地窖很相似。如果家里没有地窖,那可以把葡萄酒放在凉爽、阴暗的壁橱或者床底下。当然,还有一个理想的选择是,购买专业的葡萄酒保存器具,比如带温度控制的酒柜。最后要记住的是,保存葡萄酒的最重要问题就是不要打扰它的熟成过程,让它静静地“沉睡”就行。

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