Plus 付费会员
酒款

白藜芦醇是什么?葡萄酒中的含量越多越好吗?

白藜芦醇是一种对人体健康有益的多酚类化合物,在红葡萄酒和一些食物中均可发现。它是一种抗氧化、消炎的有益成分,能够抵抗直肠癌细胞,还可以预防糖尿病等等。最新的研究表明,白藜芦醇的摄入量并不是越多越好,一杯红葡萄酒中的白藜芦醇含量足以对抗癌细胞,其作用比大剂量的白藜芦醇更有效。而且在对老鼠进行的实验中发现,当少剂量摄入白藜芦醇时,肿瘤负荷能减少52%,而当大剂量摄入时,仅能降低25%的几率。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
PLUS会员专区
拍酒标查红酒