Plus 付费会员
酒款

喝红酒可以不可以用喝香槟的高脚杯?

常见的香槟杯有笛形杯、碟形杯和郁金香形杯几种,这些酒杯在设计上着重于让香槟的特性得以发挥。例如,笛形杯有利于让酒液保持低温,更重要的是气泡能附着在酒杯表面,减小与空气的接触面积,让香槟气泡更加持久。

  但是对于与香槟特性不同的红葡萄酒来说,碟形杯、笛形杯等香槟杯并不是好的选择。红葡萄酒杯的杯肚应该足够大,方便摇杯而不至于将酒液洒出来,因为摇杯能帮助释放葡萄酒中的香气。杯肚的形状应该是锥形的,方便红葡萄酒香气的聚集。

参考资料: 葡萄酒酒杯须知
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 香槟杯和红酒杯有什么区别?

    二者都属于葡萄酒杯,只不过喝红酒的杯子一般杯肚较大,杯口较小,而香槟杯杯肚多细长。前者是为了让红酒有充分的空间醒酒,同时小小的杯口又可以将向其拢聚起来以便…

  • 为什么不能用红酒杯喝香槟?

    想知道红葡萄酒杯和香槟杯的区别,要先从红葡萄酒和香槟的区别说起。品尝红葡萄酒需要通过转杯使香气释放,这就要求杯肚有一定的容积,否则葡萄酒很容易倾洒;而香槟…

  • 红酒杯、白酒杯、香槟杯的开口大小为何不一致?

    实际上,白葡萄酒的杯身横截面要小于红酒杯,而香槟酒杯的横截面积更小。这是因为,红葡萄酒中含有单宁,需要与空气接触进行氧化,而香槟由于带有气泡,将酒杯做得瘦一…

  • 喝红酒可以不可以用喝香槟的高脚杯?

    常见的香槟杯有笛形杯、碟形杯和郁金香形杯几种,这些酒杯在设计上着重于让香槟的特性得以发挥。例如,笛形杯有利于让酒液保持低温,更重要的是气泡能附着在酒杯表面,…

  • 香槟酒杯和白葡萄酒杯有什么不同的地方没有?

    香槟杯:香槟杯通常为郁金香型香槟杯和香槟笛杯。细长郁金香型的高脚杯像一只纤细的郁金香,比较受女性的喜爱,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间。标准的香槟…

PLUS会员专区
拍酒标查红酒