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酒款

GSM混酿葡萄酒有哪些著名产区?

1. 南澳

  澳大利亚葡萄酒正在经历转型的过程。在南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley),马赛纳(Massena)、约翰杜瓦尔(John Duval)和托布雷(Torbreck)等酒庄就出产着很多优质的GSM混酿葡萄酒,其风味不如以前那般过分成熟。不过,澳大利亚人习惯将慕合怀特拼成玛塔罗(Mataro)。

  2. 帕索罗布尔斯

  塔湾酒庄(Tablas Creek)是第一家酿造这种罗纳河风格的葡萄酒。该酒庄直接从教皇新堡的博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)进口高品质的西拉和慕合怀特葡萄树。从帕索罗布尔斯来看,这里出产的葡萄酒以“大”酒体和口感饱满著称,然而,塔湾酒庄的葡萄酒却并不那么的宏大与饱满。

  3. 哥伦比亚谷,华盛顿州(Columbia Valley, Washington)

  美国华盛顿州气温变化大,因此这里出产的GSM混酿葡萄酒酸度比帕索罗布尔斯更高。这里有上百家酒庄酿造GSM混酿葡萄酒,而且品质都很不错,不过其产量较低而已。

  4. 普里奥拉托,西班牙(Priorat, Spain)

  西班牙普里奥拉托的混酿组合略有不同,虽然歌海娜仍是其主要酿酒品种,但是往往会采用佳丽酿(Carignan/Mazuelo)和梅洛或西拉进行混酿。这些酒如罗纳河谷风格葡萄酒一样拥有浓郁的果脯味,不过往往还会伴有一丝烟熏味。另外,由于这里的梅洛产自片岩土壤中,因此其单宁颇为温和,不仅为葡萄酒增添了一抹烟熏气息,也丰富了其结构。

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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 什么是“GSM混酿”?

    GSM指的是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)这三种红葡萄的混酿,这种混酿方式在法国南罗纳河谷(Southern Rhone)和澳大利亚都比较常见。

  • GSM混酿是哪几种葡萄品种的混酿?

    GSM混酿是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄混酿而成的酒款。使用歌海娜酿造的葡萄酒酒体较轻,酒精度较高,拥有浓郁的覆盆子味以及…

  • GSM混酿的主要产区有哪些?

    教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是南罗纳河谷最知名的GSM混酿产区,这里的GSM混酿通常果香浓郁复杂,酒体饱满,富有力量感。

  • GSM混酿葡萄酒有什么特色?

    GSM是指歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)组成的混酿组合,其葡萄酒已成为罗纳河谷丘(Cote du Rhone)风格的典范。

  • GSM混酿葡萄酒有哪些著名产区?

    在南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley),马赛纳(Massena)、约翰杜瓦尔(John Duval)和托布雷(Torbreck)等酒庄就出产着很多优质的GSM混酿葡萄酒,其风味不如以前那般过分…

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