酒庄将期酒出售给酒商,可以有效地将坏年份的风险降至最低。如果没有期酒制度,酒庄在坏年份的葡萄酒可能一瓶都销售不出去。另外一个方面,期酒也可以给酒庄带来大量的资金,缓解酒庄的资金压力,否则只能等到葡萄酒真正装瓶销售后才能收回资金,这可能也就是期酒至今仍然存在的主要原因。
消费者不能直接向酒庄购买期酒,因为期酒交易需要通过波尔多葡萄酒交易体系完成。波尔多葡萄酒交易体系参与者包括酒庄(Producers)、酒商和葡萄酒经纪人(Courtier)。…
哈佛大学在读博士生马克艾伦桑顿(Mark Allen Thornton)通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣,背标上的一些词语会让消费者反…
目前中国国内进口普通瓶装葡萄酒的消费税税率是10%,以CIF价格+关税总额计算。
2015年,美国是2015年葡萄酒消费量最大的国家,其他进入前十的国家有:法国、意大利、德国、中国、英国、阿根廷、西班牙、俄罗斯和澳大利亚。
至2017年,千禧一代已经基本成年,并逐渐在葡萄酒消费和酿造中起到重要作用。这意味着千禧一代的价值观也将更多地映射到葡萄酒世界中:酒标将会更加千奇百怪而富有创…