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走进加泰罗尼亚10大产酒区

Exploring 10 Wine Regions of Catalonia
Wednesday, October 26, 2016 3:31:11 PM    红酒世界网
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摘要: 加泰罗尼亚位于伊比利亚半岛的东北部,这里出产许多西班牙最受欢迎的葡萄酒。本文将为你介绍加泰罗尼亚的10个子产区。
ABSTRACT: Located in the north-east of the Iberian peninsula, Catalonia produces some of the most popular wines of Spain. This article introduces 10 sub-regions of Catalonia.

加泰罗尼亚(Catalonia)位于伊比利亚半岛(Iberian peninsula)的东北部,这里出产许多西班牙最受欢迎的葡萄酒。产区拥有多变的自然地貌和地中海式独特而迷人的风情。下面就让小编将带你一览加泰罗尼亚的10个子产区。

走进加泰罗尼亚10大产酒区

图片来源:catalunyawine.com

1. 佩内德斯(Penedes)

  佩内德斯是加泰罗尼亚(Catalonia)最大的以及最重要的产酒区。该产区也是欧洲最古老的产酒区之一,其葡萄栽培历史可以追溯到公元前6世纪。产区内地形多变,适合种植多个葡萄品种,是许多现代化葡萄酒生产商的聚集地。佩内德斯同时也是西班牙卡瓦(Cava)起泡酒的核心产区,其出产的高品质葡萄酒享有很高的声誉。

  2. 普里奥拉托(Priorat)

  普里奥拉托是在国际舞台上相当著名的产酒区,也是西班牙仅有的两个优质法定产区(DOC)的其中之一,另一个是里奥哈(Rioja)。该产区独特的火山土壤赋予了产区葡萄酒独一无二的风味。相比其他产区,普里奥拉托的葡萄藤产量较低,这也是产区葡萄酒拥有高品质的重要原因。在普里奥拉托,葡萄树多种植在陡峭的山坡上,因此无法通过机械的方式来采收果实。人工采摘有助于葡萄酒质量的提升,成为其受追捧的重要因素。

  3. 阿姆普丹(Emporda)

  阿姆普丹位于加泰罗尼亚的东北部,靠近著名的布拉瓦海岸(Costa Brava)。产区虽然拥有较长的桃红葡萄酒酿造史,但如今红葡萄酒却占了其年产量的60%。阿姆普丹出产的红葡萄酒酒体饱满,部分会置于橡木桶中熟化以增添风味和深度。产区内有超过20个葡萄品种,其中包括了本土的以及一些外来引进的品种。

  4. 塔拉戈纳(Tarragona)

  塔拉戈纳得名于南加泰罗尼亚的一个城镇。长期以来,该产区出产口感丰富、风格厚重的红葡萄酒,与加强酒(Fortified Wine)如波特酒(Port)的风格相似。虽然这种红葡萄酒在塔拉戈纳的一些地方仍有出产,但如今产区内超过70%的葡萄都是白葡萄品种。值得一提的是,这个产区也是卡瓦起泡酒的重要产地。

  5. 巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)

  巴尔贝拉河谷因其出产的白葡萄酒而出名,其白葡萄酒的产量占总产量的60%。这里最出名的一款白葡萄酒就是帕雷亚达(Parellada)白葡萄酒。产区出产的桃红葡萄酒也很受欢迎,采用本土的查帕(Trepat)酿造而成。巴尔贝拉河谷也出产红葡萄酒,采用乌尔德耶布雷(Ull de Llebre)来酿造,乌尔德耶布雷是丹魄(Tempranillo)在当地的名称。

  6. 塞格雷河岸(Costers del Segre)

  塞格雷河岸的年平均降水量不超过450毫米,可以说是加泰罗尼亚最干燥的产区了。塞格雷河岸是加泰罗尼亚首个引进霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等外来品种的产酒区。其出产的红葡萄酒果味突出,富有深度,白葡萄酒则酒体饱满,颇具复杂度。

  7. 阿雷亚(Alella)

  阿雷亚是加泰罗尼亚一个较小的子产区,遗憾的是这个产区有走向衰落的趋势。与60年前相比,如今产区的葡萄种植面积只有当时的三分之一。然而,阿雷亚还是出产了一些较为受欢迎的葡萄酒,其中来自马雷斯梅(Maresme)的葡萄酒酸度较低,而来自瓦勒斯(Valles)的葡萄酒则带有高酸和厚重的风味。

  8. 巴赫斯平原(Pla del Bages)

  巴赫斯平原的面积只有600公顷,直到20世纪90年代中期才得到官方的承认。据称,产区得名于罗马神话中的酒神巴克斯(Bacchus)。巴赫斯平原位于巴塞罗那(Barcelona),和许多产区一样,19世纪晚期这个产区也遭受了根瘤蚜虫病的严重侵袭,直到20世纪晚期该地区的葡萄酒产业才真正恢复过来。

  9. 蒙桑特(Montsant)

  蒙桑特是一个新兴的产酒区,其发展的速度相当快,规模逐渐扩大,重要性也得到了提高。这里出产的超过60%的葡萄酒会出口到国外的市场。蒙桑特几乎只生产红葡萄酒,酒体饱满,富有力量感。它是西班牙为数不多的、也是加泰罗尼亚唯一的出产蔻修酒(Kosher Wine)的产区。

  10. 特拉阿尔塔(Terra Alta)

  特拉阿尔塔的知名度并不高。直到近期产区才将重点放在供当地消费的葡萄酒上。特拉阿尔塔有“高地”的意思,象征产区所处的山地地形。产区出产的特拉阿尔塔白歌海娜(Terra Alta Garnatxa Blanca)白葡萄酒拥有良好的声誉,这种酒呈淡金黄色,风味十足。(文/Yuki)

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本文标签: 葡萄酒      加泰罗尼亚     
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