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2016,来一次充满人文色彩的白葡萄酒之旅

Trending Destinations for White Wine Lovers
Friday, March 25, 2016 5:47:08 PM    红酒世界网
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摘要: 看到朋友圈里别人晒的“说走就走的旅行”,除了默默点个赞,你们是否也会心动,想随时挎上背包来一次“随心的旅行”?这次,小编为大家准备了一程充满人文色彩的白葡萄酒之旅,赶紧来看看吧!
ABSTRACT: This article shows four trending destinations for white wine lovers.

看到朋友圈里别人晒的“说走就走的旅行”,除了默默点个赞,你们是否也会心动,想随时挎上背包来一次“随心之旅”?心动总是那么轻易,行动却总是那么难。为了帮助各位酒粉更好地行动,这次小编为大家准备了充满人文色彩的白葡萄酒之旅,你的旅游清单里或许可以加入这4个白葡萄酒产区。

2016,来一次充满人文色彩的白葡萄酒之旅

图片来源:桑雅酒庄

1. 世界的尽头——下海湾产区(Rias Baixas),西班牙

下海湾地区是西班牙加利西亚大区最为著名的度假胜地。宽阔的沙滩,清澈宁静的海水吸引了大量游客来此度假。作为酒粉的你,肯定知道下海湾还是西班牙重要的葡萄酒产区。

  下海湾的葡萄酒之旅从阿尔巴利诺的酒香中开始。阿尔巴利诺(Albarino)是这个产区国王级的酿酒葡萄品种,种植面积占了这个产区葡萄种植总面积的90%。阿尔巴利诺酿造的葡萄酒口感清爽,带有梨和杏子的芳香,花香中透出点点矿物质的味道,特别适合搭配下海湾鲜美的海鲜。

  在观赏完中世纪古城庞特韦德拉(Pontevedra)之后,你可以前往孔巴罗 (Combarro)享用午餐。孔巴罗只是一个渔村,但因其风景秀丽,出产的Tapas味道正宗而受到旅客的喜爱。对葡萄酒爱好者来说,花多点时间感受当地的人文精神,品尝当地美食和阿尔巴利诺美酒是十分值得的。

  2. 恒久的时光城——克罗地亚(Croatia)

克罗地亚对爱好葡萄酒的粉儿来说是个独特的存在。克罗地亚气候多变,小小的一个国家就拥有5个不同的气候区,130种本土葡萄品种。克罗地亚盛产各种风格的白葡萄酒。如果你钟爱芳香型的白葡萄酒,那你一定要试试本土品种玛尔维萨(Malvazija)和威尔士雷司令(Grasevina)酿制的白葡萄酒。玛尔维萨白葡萄酒一般是由单一葡萄品种酿制而成,酒液中透出微微绿,酸度柔和,余味回甘。而带有克罗地亚特色的威尔士雷司令不同于德国雷司令,其酒体轻盈,香气清新,口感脆爽。

  在克罗地亚,不仅可以到当地酒吧尝试这两款独特的白葡萄酒,还可以游览世界遗产,体验克罗地亚古老的达尔马提亚(Dalmatian)文化。世界遗产之旅有清新的白葡萄酒相伴,不枉此行。

  3. 最遥远的南美神秘之国——卡萨布兰卡谷,智利(Casablanca Valley, Chile)

卡萨布兰卡是智利顶级的白葡萄酒产区,也是首个引进葡萄种植的产区。当地受到地中海气候和海洋性气候的双重影响,气候较为凉爽,是以此地出产的白葡萄酒品质优良,其表现也是令人印象深刻。卡萨布兰卡产区能在葡萄酒王国扬名立万要归功于长相思(Sauvignon Blanc)的出色表现。卡萨布拉卡长相思葡萄酒带有柑橘、青苹果、梨子和菠萝等丰富的果香,微微的矿物质味增加了葡萄酒的层次感。

  卡萨布兰卡白葡萄酒探索之旅可以分为两站,第一站是参观南美洲首个使用生物动力法酿造葡萄酒的酒庄——埃米利亚纳酒庄(Emiliana Vineyards)。在这里,我们可以见识到智利酿酒工艺,体验智利酿酒文化。参观完酒庄之后,酒粉可以前往具有“天堂谷”之称的瓦尔帕莱索(Valparaiso)感受不一样的异域风情。

  第二站则是位于圣安东尼奥谷(San Antonio)的卡萨玛丽酒庄(Casa Marin Winery),这里是探索圣安东尼奥谷(San Antonio)葡萄酒的首选地。酒庄用来招待访客的旅馆建在酒庄的最高点,窗外便是广阔无垠的太平洋,壮观得令人窒息。
  
  4. 宫殿之城——法尔兹,德国(Pfalz, Germany)

德国除了盛产美味的葡萄酒外,其葡萄酒旅游业也发展得非常好。游客可以通过各种各样的机会了解当地酿酒文化,比如直接在酒农家留宿。很多酒商也会为游客准备非常好的住宿条件。

  法尔兹(Pfalz)为拉丁语palatium的派生词,意为“宫殿”,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。这座“宫殿之城”是德国葡萄酒的第二大产区,景色秀丽。

  雷司令是法尔兹的领军品种,也是个全能型的品种,从干型葡萄酒到甘美多汁的甜型葡萄酒,甚至是冰酒,雷司令的表现总是令人倍感惊喜。

  在雷司令酿成的众多白葡萄酒中,逐粒精选葡萄酒雷司令(Beerenauslese riesling)葡萄酒、逐粒枯萄精选(Trockenbeerenauslese)葡萄酒和冰酒(Eiswein)是德国酒体最为饱满,稀有的白葡萄酒。酒液入口后,蜂蜜的甜腻,梨子和杏子的浓郁果香在味蕾萦绕。(编译/Blair)

原文作者: Tatiana Livesey      载自: vivino
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本文标签: 葡萄酒      旅游      人文     
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