千年等一酒：6款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

苏格兰单一麦芽威士忌无疑是苏格兰烈酒界独一无二的杰作。对消费者来说，它是一款顶级豪礼，不管是送人还是留待己用，都具有非凡的意义。对酒商来说，它是众多美酒当中脱颖而出的一道靓丽身影，令人难以抵抗。下面为您介绍6款高分高品质的苏格兰单一麦芽威士忌，如果您已经对它心动了，何不到市场上寻觅一番呢。

　　No. 1 大摩丹尼尔•布鲁德精选单一麦芽威士忌（The Dalmore Selected by Daniel Boulud）

评分：97
　　酒精度：44%       
　　价格：$200

　　这款威士忌是名厨丹尼尔•布鲁德（Daniel Boulud）和蒸馏酒大师理查德•帕特森（Richard Paterson）联手打造的巨作。它由大摩酒厂定做，在曾经用来陈酿麝香（Moscatel）葡萄酒、马德拉（Madeira）葡萄酒和波特（Port）酒的橡木桶中进行陈酿。酒中散发出橙皮和焦糖的芳香，带有极为丰富的咖啡和黑巧克力风味，余味中逸出一缕浆果的清香。

　　No. 2 格兰菲迪18年陈单一麦芽威士忌（Glenfiddich 18）

评分：96
　　酒精度：43%       
　　价格：$90

　　这是一款非常豪华的威士忌，让人惊喜无比的是它非常易于入口。喝的时候可以感受到奶油糖果、煮梨子、肉桂和丁香的味道，并可以闻到恰到好处的烟熏味。

　　No. 3 蒙哥马利稀品精选“海岛”单一麦芽威士忌（Montgomerie’s Rare Select Island）

评分：96
　　酒精度：46%       
　　价格：$72

　　这是一款单桶威士忌，1994年在托伯莫里（Tobermory）进行蒸馏，之后在橡木桶中陈酿了18年。酒液呈稻草黄色，带有十分复杂的风味，但又不失清新自然之感。酒中洋溢着精美的热带水果香气，几乎把淡淡的泥煤味都掩盖住了。余味悠长，带有黄油和香草的味道。

　　No. 4 格兰花格105度单一麦芽威士忌（Glenfarclas 105 Cask Strength）

评分：95
　　酒精度：60%       
　　价格：$80

　　这款威士忌是以格兰花格蒸馏厂总裁约翰•格兰特（John Grant）的父亲乔治•S•格兰特（George S. Grant）在1968年从原桶直接装瓶的一瓶酒精度为105（proof）的威士忌来命名的。它散发着鲜明的太妃糖香气，并带有萦绕不绝的榛子、浓咖啡和可可风味，并点缀了丝丝甜胡椒的芬芳以及来自橡木桶单宁的干涩味道。

　　No. 5     欧肯特轩瓦林奇单一麦芽威士忌2012（Auchentoshan Valinch 2012）

评分：94
　　酒精度：57.2%    
　　价格：$60

　　瓦林奇“Valinch”的原意是“威士忌小贼”，反映了它酒精度过高的特点。它在波本橡木桶中进行熟成，口感活泼明快，带有泥煤、薄荷醇、奶油冻、香草和成熟香蕉的香气。欧肯特轩蒸馏厂的人把这款酒称为“奶油苏打酒”（alcoholic cream soda）。

　　No. 6 波摩艾雷岛多罗斯-莫尔单一麦芽威士忌（Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Dorus Mor）

评分：94
　　酒精度：55.1%    
　　价格：$120

　　这款威士忌的陈酿时间为10年，口感如天鹅绒般柔顺，整体非常平衡，带有泥煤的香气。酒液呈金黄色，入口时可以感受到太妃糖、香草和烟熏的味道。这款酒的特色之一是烟熏味绵绵不绝，久久不散。