有品质 有故事：龙船酒庄干红葡萄酒

本周，此专题欲向大家推荐一款非常有名气的，名字深受中国人喜爱的龙船酒庄干红葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France）。

龙船酒庄（Chateau Beychevelle）位于波尔多（Bordeaux）左岸的圣朱利安村（Saint Julien），在1855年的梅多克列级评定中，龙船酒庄被评为四级酒庄。酒庄所在的圣朱利安产区位于著名的波雅克和玛歌产区之间，因此，这里的葡萄酒既会出现波雅克酒的强劲，也有玛歌酒的柔和。此产区最受关注的酒庄是备受帕克赞赏的二级庄雄狮酒庄，而在中国消费者之间，仅次于其的应该就是译名较“霸气”龙船酒庄了。

　　实际上，龙船酒庄的城堡有“波尔多的凡尔赛宫”的美誉。说它有故事，是因为在1587年时，酒庄当时的所有者——波尔多地区总督曾权倾一时，并得到了不少人的崇拜和尊敬。据说，往来船只路过该酒庄时，船上的人都会为表示臣服和敬仰，进而自觉向其敬礼。然而，由于河面过宽，敬礼行为未必能被看见，因此，船上的人就选择斜下半帆以示敬礼，并大喊“Baisee-Voile”，意为“下半帆”。总司令听见后明白其意并非常喜欢，遂决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志，并以象音词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄的名字。

说回该酒庄的正牌酒品质。此酒入口后，口感丰厚且微妙细致，不但果味浓郁，余味亦新鲜悠长。此酒十分优美浑厚，酸度低，单宁高而柔和。值得一提的是，龙船酒庄的葡萄酒受年份变化的因素影响较大。有些年份中，龙船酒的品质可以超乎人们的“四级”预期，但在有些年份中，此酒的品质也许并不如人意。

　　本站为此酒提供的单瓶标准瓶的价格为1,800至1,990元，这在众多的梅多克四级酒庄中并不算低，这是由于近些年来，此酒名气越来越大，价格也提升了不少。然而，近期个别年份的龙船酒在不少商超或网站上得到了促销，因此，在性价比方面，此酒算得上是不错的酒款了。趁着价格不算高的时候，品尝一下龙船酒的品质与故事，实为佳选。

　　编辑推荐指数：★★★☆☆