波尔多酒不贵 300元可买两瓶

一提起波尔多（Bordeaux），也许你会马上联想到“拉菲”（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）、“木桐”（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）等高端葡萄酒。因此，当有人卖给你一瓶波尔多葡萄酒时，你就会默认这是一款“高大上”的酒。接着，你就拿着波尔多酒送给领导或长辈了。领导或长辈欣喜地接到礼物后，仪式性地问一句，“太破费了，这得花多少钱啊？”最后，你还特谦虚地回答，“这是波尔多葡萄酒，和拉菲是同一个地方产的，才花了1千块，不贵。”

　　每当看到这种情况，小编内心都会有些震颤。其实，在中国市场中，一瓶波尔多AC级别的葡萄酒一般都在100至200元之间。

　　一、波尔多酒其实不贵，300元可以买两瓶。

　　以大卢梭城堡干红葡萄酒（Chateau Grand Rousseau, Bordeaux, France）为例，红酒世界网给出的单瓶合理价格在125至135元之间。再以著名的罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge, Bordeaux, France）为例，此酒的单瓶合理价格在180至200元之间。也就是说，对于波尔多AC级别的葡萄酒来说，300元基本可以买上两瓶。

图片来源：Chateau Grand Rousseau

二、波尔多出产的葡萄酒等级不同，价格也不同。

　　以下这张葡萄酒等级图在网上流传甚广，它说明的是波尔多地区出产的葡萄酒都有各自不同的等级，而不同等级的葡萄酒都有不同的价格。本文描述的“波尔多酒”就是指“波尔多AC”，而更为人们熟知的拉菲则属于1855列级名庄中的一级酒庄。所以，如果你再认为波尔多酒就是拉菲，或者与拉菲相差不多，那你可就要吃大亏了。

当然，对于以上这张图显示的信息，读者还要注意以下内容。

　　1. 2009年时，法国的“AOC”（原产地命名控制制度）变成了“AOP”（原产地命名保护制度），致使VdP变成了IGP（Indication Geographique Protegee），VdT也变成了VdF（Vin de France），属于无IG葡萄酒，即酒标上没有产区提示的葡萄酒（Vin sans Indication Geographique）。

　　2. 在波尔多，其他法定次产区里也基本都有各自的分级制度，如格拉夫分级制度（1953 Classification of Graves）和圣埃美隆分级制度（1955 Classification of St.Emillon）等。

　　3. 超级波尔多（Bordeaux Superieur）是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）。因此，“Superieur”并不是指葡萄酒的品质更加出色，而是指酒精度略微偏高。与其说超级波尔多是一种级别，不如说它是一个种类。

　　4. 同一款酒可以既是1855列级庄酒，也可以是酒村酒，如上文提到的拉菲。以此类推，同一款酒既可以是中级庄酒（也叫士族名庄），也可以是小产区AC酒，如帕洛美城堡干红葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）。（文/大宝）