苏格兰威士忌荣获“世界威士忌大奖”

自去年输给日本后，今年英国苏格兰威士忌又重夺“最佳纯麦威士忌”宝座。获奖者是位于艾雷岛产区的阿德贝格酒厂酿制的伽利略威士忌（Galileo）。品酒专家这样描述道“带有柏油马路味、烟熏咸干鱼味和渔网味。”

　　在伦敦举行的“世界威士忌大奖”大赛上，来自世界各地的调酒大师、蒸馏酒者、零售商、记者和品牌形象大使对300多款威士忌进行了品尝和评比。最终阿德贝格酒厂的伽利略威士忌（Galileo）脱颖而出，成为“世界威士忌大奖”得主。

　　阿德贝格酒厂坐落于狭小的艾雷岛上，濒临苏格兰西海岸。酒厂的历史可追溯至1798年。酒厂宣称阿德贝格是艾雷岛产区所有麦芽酒中最具泥煤和烟熏特色的，但也不乏果味与花香，风味复杂。

图片来源：www.ardbeg.com

　　获奖酒款“伽利略威士忌”的酒名也颇有寓意。“伽利略”是为了庆祝酒厂即将在国际太空站陈酿烈酒的创举。此行的目的是为了探索风味分子（也称“萜类”）在失重的环境下是否会有不同的表现。

　　《威士忌杂志》是“世界威士忌大奖”的赞助商。该杂志的编辑罗伯•阿兰桑（Rob Allanson）说：“阿德贝格伽利略威士忌使他想起了山火、烟熏腌鱼、煤烟熏黑的黄油和轮胎的气味。”定居于艾雷岛的法国威士忌专家玛蒂娜（Martine）说，该款酒带有夏天暴雨过后柏油马路散发出来的气味以及焦油的味道，还有淡淡的渔网味。

　　一些酒商的品酒笔记里这样描述此款酒：烟熏味和水果味浓郁，泥煤味浓烈，还有淡淡的烤香草、肉桂和榛果的香气。

　　去年获得“世界威士忌大奖”的是日本山崎酒厂（Yamazaki）酿制的一瓶酒龄为25年的威士忌。

　　2013年威士忌其它奖项：

　　世界最佳混合威士忌：酒龄为21年的Hibiki威士忌。

　　世界最佳混合麦芽威士忌：酒龄为28年的Mars Maltage威士忌。

　　北美最佳威士忌：George T. Stagg威士忌。

　　世界最佳谷物威士忌：Cape Mountain威士忌。

　　最佳威士忌利口酒：酒龄为90年的Speyside威士忌利口酒。

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