啤酒罐喜迎80岁生日

1935年1月24日，克鲁格啤酒厂（Gottfried Krueger Brewing）成为了全球首家出售罐装啤酒的啤酒厂。当时，该啤酒厂在弗吉尼亚（Virginia）的里士满（Richmond）发售了2,000罐“精品啤酒”（Finest Beer）和“奶油艾尔啤酒”（Cream Ale）。

图片来源：kruegerbrewingcompany.com

20世纪初，人们开始使用罐头的方式包装食物，因为这样能够长期储存食物使其更不易变质。而早在1909年，美国罐头公司（American Can Company）就萌生了生产罐装啤酒的想法，并进行了第一次尝试。可是没过多久就碰了壁，赶上了禁酒令的颁布。当1933年取消禁酒令时，美国罐头公司还计划推出加压罐装啤酒，可是这一想法早已经被克鲁格啤酒厂实施了。

　　啤酒罐的发明在啤酒业发展历史上具有里程碑的意义，啤酒罐的使用不仅实现了单次啤酒运送量的突破，而且还把啤酒的长途运输变为可能。

美国啤酒协会（Beer Institute）的CEO吉姆·麦格里维（Jim McGreevy）表示：“美国消费市场对啤酒的偏爱源自美国工人以及美国的经济现状。啤酒厂里每增加一份工作，其他产业就会增加45个，例如罐头制造业。可以说，这条长供应链造福了美国社会。如今，罐装啤酒成为了啤酒业的主流。”

　　美国啤酒协会统计，灌装啤酒占美国各种包装啤酒总量的54%，为美国罐头制造业创造了至少20,000个职位。罐头制造业每年创造了160亿的收入和27亿税收。美国罐头加工业协会（Can Manufacturers Institute）的主席罗伯特·布德威（Robert Budway）说：“罐装啤酒如此高寿得益于它为消费者带来了出色的饮用体验，它能够长久地保持啤酒的特色，而且它还防碎抗震，让啤酒的远距离运输成为可能。并且，它还是可以无限循环利用的。”（编译/Mia）